Saladi ya Caprese ni saladi ya nyanya ya ladha na haiwezekani kufanya. Kama sahani zote rahisi, ubora wa viungo huangaza, kwa hiyo uhakikishe kutumia nyanya zilizopendeza, zaidi ya harufu nzuri unaweza kupata, kabisa super safi, creamy, nzuri mozzarella , na basel yenye harufu nzuri ya kijani kichocheo mapishi. Kichocheo hiki kina kubadilika kabisa - kiasi chini ni miongozo zaidi kuliko chochote. Jisikie huru kulipa kwa uwiano au kuongeza vipengele vingine vinavyolingana na ladha yako.
Nini Utahitaji
- 6 katikati ya nyanya zilizoiva
- 4 ounces safi mozzarella
- 6 majani makubwa ya basil
- 4 Vijiko vyema
- ziada ya bikira mzeituni
- Chumvi, vyema bora chumvi bahari (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuondoa mwisho wa shina la nyanya, kuondokana na nyama yoyote nyeupe-ish karibu na shina, kwa kuingiza kisu cha paring kwa angle ya 45-karibu karibu na shina, kugeuka nyanya karibu na mwamba, na kuondoa (na kuacha) kidogo ya msingi.
- Kata nyanya ndani ya vipande vya 1/4-inch (kisu kisu itasaidia kufanya laini na hata vipande).
- Kata mozzarella katika vipande sawa vya 1/4-inch. Muhimu zaidi kuliko unene halisi wa nyanya na mozzarella, ni kwamba wote ni sawa sawa. Uwiano kati ya nyanya kali na mozzarella cream ni muhimu kwa rufaa ya uumbaji huu rahisi.
- Weka vipande vya nyanya na mozzarella kwenye sahani ya huduma au kwenye sahani nne za saladi. Unaweza kuwaweka halisi kabisa, juu ya kila mmoja, au kuwashawishi zaidi, ambayo ndivyo nipendavyo, hivyo kila safu hupata hit ya mafuta na mafuta ya mafuta ambayo yatakuja.
- Panda saladi (s) na mafuta na uwafishe kwa chumvi ili kuonja, kama unapenda. Watu wengi wanapendelea Saladi ya Caprese isiyo ya chumvi, lakini kwa mboga zangu, hata nyanya bora zinafaidika na hit kidogo ya sodiamu.
- Unaweza kuondoka majani ya basil nzima, kuifungua kwa mkono vipande vipande vidogo, au kuzipiga vipande vipande. Kwa athari ya ribbon-kama ya athari, safu ya basil inacha moja kwa moja ya pili, ikicheze urefu wake, na tumia kisu kisicho kupiga roll katika vipande vidogo sana. Vipande vya basil safi zitatokea. (Kwa maelezo zaidi, angalia jinsi ya kukata majani ya basil safi kwenye namba za njano nyembamba .)
- Kunyunyizia basil juu ya saladi (s). Kutumikia mara moja.
Unataka kufanya haya mbele? Watateseka. Unaweza kukata mozzarella kabla, lakini saladi hii ni ya haraka kuja pamoja, hatuwezi kupendekeza mbinu ya dakika ya mwisho kwa kutosha!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiamu | 268 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |