Ijapokuwa kichocheo hiki kilichopendekezwa sana cha kijiji hutumia viungo vya makopo, kiasi kikubwa cha manukato hupigwa kwa kutoa ladha ya kibinafsi. Mbolea ya mboga ni nzuri kutumikia kwa vikundi vingi au kuleta vikombe, na hii mapishi ya pekee ya pili ya pili haiwezi kukata tamaa. Ni mojawapo ya mapishi ya mboga maarufu zaidi hapa TheSpruce na ni wazo kubwa kwa chakula cha jioni cha vegan cha wiki. Pili pilipili maarufu zaidi ya mboga hapa TheSpruce ni sukari nyeusi ya pilipili na viazi vitamu . Mboga ya mboga iliyofanywa na tofu pia ni favorite kama ungependa tofu (na kama huna, hapa ndio kwa nini unapaswa kama tofu !).
Kichocheo hiki ni mboga na mboga, na, kwa urahisi huweza kutolewa kwa gluten kwa kutumia maji badala ya mchuzi wa mboga. Au, fanya mchuzi wa mboga yako mwenyewe, au tu duka karibu na kupata mchuzi wa mboga isiyo na gluten (bidhaa kadhaa zinapatikana). Vile vile, ikiwa unaongeza TVP ya hiari, angalia viungo ili uhakikishe yako ni bure-gluten ikiwa inahitajika. Mill Mill ya Red Brand TVP ni gluten-bure, lakini unaweza kuangalia mara mbili orodha ya viungo kwa vidonge zilizofichwa ikiwa unatumia brand nyingine.
Nini Utahitaji
- 1 oz 15. Inaweza kuwa nyeusi au maharagwe ya pinto, yametiwa
- 1 oz 15. Inaweza maharage ya figo, imefungwa
- 1 oz 15. Inaweza kuchapwa nyanya (usiondoe)
- Vitunguu cha 1/2, kilichomwa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- Pilipili 1 ya kengele, iliyotolewa (rangi yoyote)
- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni
- 1/4 kikombe cha mchuzi wa mboga
- 2 tbsp. poda ya pilipili
- 1/2 tsp. chumvi (au ladha)
- 1/2 tsp. pilipili (au ladha)
- Dash pilipili ya cayenne (hiari)
- Dash pilipili nyekundu (kwa hiari)
- Kikombe cha 1/2
- TVP + 1/2 kikombe maji (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kati au kubwa, suka vitunguu, pilipili ya kengele na vitunguu kwenye mafuta ya mzeituni kwa muda wa dakika 3 hadi tano, mpaka vitunguu ni vyema, vinavyoshawishi mara kwa mara.
- Kisha, kuongeza nyanya zisizozuiliwa, mchuzi wa mboga na unga wa pilipili na koroga.
- Kupunguza joto kwa kati na kuongeza maharagwe. Koroa mara kwa mara na upika kwa angalau dakika 20. Ongeza TVP na maji dakika 10 kabla ya kupika. Bila shaka, kwa muda mrefu unapenda kupika ni bora zaidi, lakini kama unakabiliwa kwa muda, dakika 20 ni nzuri.
- Kwa pilipili ya spicier, ongeza pilipili ya cayenne na nyekundu za pilipili, kama ungependa.
Je, umesalia? Angalia vidokezo vichache vya jinsi ya kutumia kilipi kilichopwa.
Mambo ya Lishe:
Mhudumu mmoja wa pilipili hii ya mboga (kulingana na huduma sita) inatoa karibu:
Kalori: 334, kalori kutoka kwa mafuta: 54
Jumla ya mafuta: 6.0g, 9%, Mafuta yaliyojaa: 0.9g, 4%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodiamu: 260mg, 11%
Jumla ya wanga: 55.4g, 18%
Fiber ya vyakula: 15.5g, 62%
Sugars: 5.9g
Protini: 18.7g
Vitamini A 49%, Vitamini C 107%, Calcium 11%, Iron 35%, Kulingana na chakula cha calorie 2000
Zaidi ya mboga za mboga na mbolea za Chili:
- Chili mboga
- Ngano Berry Chili
- Spicy Four Alarm Vegetarian Chili
- Mkojo wa Barley Chili
- Chili ya Crockpot
- Kijiko cha Veggie Kikubwa cha Chili
- Tofu Chili
- Nyanya nyeusi Chili
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 590 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 327 mg |
| Karodi | 102 g |
| Fiber ya Chakula | 30 g |
| Protini | 34 g |