Mboga huu wa mboga mboga (na vegan !) Mboga ya mbolea ya pilipili haipatikani kwenye veggies au ladha. Inafanywa na vitunguu, vitunguu, poda ya pili na cumin kwa ladha, maharagwe mengi, na, imejazwa na mboga za afya: pilipili ya kengele, karoti, mahindi, nyanya na zukchini. Running low juu ya baadhi ya wale veggies? Jisikie huru kufuta mboga moja au mbili na kuongeza aina nyingine za aina nyingine ili kuifanya - utaendelea kuishi na sukari ya mboga ya mboga yenye fantastically yenye afya na yenye ladha.
Jambo kubwa juu ya kutumia jiko lako la polepole kufanya chilili (au juu ya chochote) ni jinsi ilivyo rahisi. Tu kukata viggies yako juu, kutupa ndani, na wewe ni vizuri kwenda! Tuweka viungo vyote kwenye sufuria yako au mchezaji wa polepole, na uje nyumbani kwa chakula cha mboga cha afya na kamili na kiasi kikubwa cha huduma zako za mboga za siku tano (na si mafuta mengi na kalori, kama hii ya pilipili ni chini sana katika wote wawili)!
Kwa nini usifanye kikundi cha mara mbili na uendelee ubunifu na kipupe chako cha kushoto! Unahitaji mawazo ya chakula cha mchana ya wiki? Unaweza kufungia kilipili kilichopwa katika vyombo vyenye sehemu moja ili kuletwa nawe kwenye ofisi kwa ajili ya chakula cha mchana kilichopikwa nyumbani (na cha bei nafuu) siku za wiki.
Mapishi ya pili ya mboga ya mboga ni mboga mboga, vegan, na viungo vyote vilivyo na gluten-bure pia (ingawa unaweza kutaka mara mbili kuchunguza maandiko kwenye viungo vyako ili uhakikishe).
Kama kufanya kilipiki cha mboga? Angalia haya maelekezo ya pilipili ya mboga ya mazao rahisi zaidi .
Nini Utahitaji
- Vitunguu 1, imetajwa
- 2 clove vitunguu, minced
- Pilipili 1 nyekundu au njano, iliyokatwa
- Karoti 2, nyekundu iliyokatwa au iliyokatwa
- 1 1/2 kikombe nafaka
- Zucchini 1, iliyotolewa
- 2 makopo ya maharage ya figo
- 2 makopo 15-ounce diced nyanya
- 1/2 kikombe maji
- 1 1/2 tbsp. poda ya pilipili
- Tsp 1. cumin
- 1/2 tsp pilipili nyekundu flakes
- Dashi pilipili ya cayenne
- Dash mchuzi wa tabasco (hiari)
- Chumvi na pilipili kwa ladha (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote katika sufuria ya crock au mpikaji mwepesi na kuwapa koroga ya haraka.
- Funika na upika kwenye mazingira ya chini ya sufuria ya kofu kwa muda wa masaa 6 hadi 8.
- Ladisha, na kisha kurekebisha seasonings kwa ladha. Unaweza kuongeza kidogo ya chumvi na pilipili, kulingana na mapendekezo yako binafsi na buds za ladha. Mimi sana kupendekeza daima kutumia chumvi bahari au chumvi kosher na pilipili safi nyeusi ardhi kwa ladha bora.
- Kichocheo hiki cha mbolea ya pilipili hufanya juu ya mazao ya 5-6 kama sahani kuu.
- Unaweza daima kutumika na kidogo ya jibini au favorite yako si maziwa vegan mbadala mbadala . Vegans wengi kama juu ya mboga mboga mbali na chachu ya lishe .
Je, umesalia? Angalia pia: Nini cha kufanya na chili kilichosalia
Maelezo ya lishe, kwa kuwahudumia, kulingana na matengenezo 5:
Kalori: 264, kalori kutoka kwa mafuta: 21
Thamani ya kila siku:
Jumla ya mafuta: 2.3g, 4%; Mafuta ya Trans : 0.0g
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodiamu: 356mg, 15%
Jumla ya wanga: 51.8g, 17%
Fiber ya vyakula: 13.7g, 55%
Sugars: 12.0g
Protini: 14.2g
Vitamini na madini:
Vitamini A 143%, Vitamini C 114%, Calcium 12%, Iron 26%
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 191 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 15 g |
| Protini | 15 g |