Kutumikia bia hizi za kina-kukata zimepiga makofi ya kuku na mchuzi wa barbeque ya bia au sau tamu na sour .
Mifuko ya kuku hutengenezwa kutoka kwa maziwa ya kuku na kina kukaa hadi ukamilifu. Ongeza feriki na Kifaransa fries kwenye orodha ya chakula cha familia chadha.
Mapishi kama hayo unayoweza kukiangalia ni Matunda ya Kuku ya Kuku ya Maziwa ya Kikiti au Matiti ya Kuku ya Kuku Fried . Bila kujali, furahia!
Nini Utahitaji
- 1 yai kubwa
- 3/4 kikombe cha bia
- 3/4 hadi kikombe 1
- unga wa kusudi *
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- pilipili nyeusi kwa ladha
- Nusu ya matiti ya kuku 3 (ngozi isiyo na ngozi, isiyo na ubongo)
- 1 1/4 vikombe mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kuchanganya, whisk yai kidogo. Whisk katika bia na kisha kuongeza viungo vya kavu. Whisk mpaka laini na vizuri. Funika bakuli na hebu kusimama kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 25 kabla ya kutumia.
- Kata matiti ya kuku katika nusu ya urefu. Ikiwa maziwa ya kuku ni makubwa, vipande katika theluthi au robo.
- Jua mafuta ya mboga kwenye skillet kina kirefu cha 10-inch juu ya joto la kati-hadi mafuta kufikia 360 ° F. Au joto mafuta kwenye fryer ya kina na udhibiti wa joto.
- Kutumia vidole ili kushikilia vidonge vya kuku, piga kwenye batter; kuruhusu ziada kuzima. Ondoa na makini chini, moja kwa moja, kwenye mafuta ya moto. Baada ya dakika 1, futa vipande. Endelea kurejea mara kwa mara mpaka wawe dhahabu, upika kwa jumla ya dakika 4 hadi 6.
- Tuma kwenye tray ya kitambaa cha karatasi. Pat zaidi taulo juu ya kunyonya mafuta ya ziada.
- Kutumikia mara moja na mchuzi wa barbeque au mchuzi wa tamu na mchuzi.
* Maoni yalikuwa mazuri sana, lakini baadhi ya watu waliona kwamba kikombe cha 3/4 kilikuwa na unga wa unga. Anza na kikombe cha 3/4 na ukebishe na zaidi ikiwa ni lazima. Au kuongeza kikombe 1 na kuongeza bia kidogo zaidi ikiwa ni lazima.
Vidokezo na Tofauti
- Mafuta yasiyo ya neutral yenye kiwango cha juu cha moshi ni chaguo bora kwa kukata kwa kina. Mafuta ya mboga au mafuta ya nafaka ni nzuri kwa kukata kavu. Mafuta ya karanga, canola, na mafuta yaliyosafirishwa pia ni nzuri sana.
- Kata chumvi kwa nusu na kuongeza kijiko cha chumvi cha majira ya chumvi au mchanganyiko wa Kreole uliochanganya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1715 |
| Jumla ya Mafuta | 131 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 75 g |
| Cholesterol | 540 mg |
| Sodiamu | 1,053 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 108 g |