Mchuzi huu wa ladha ya barbeque hupata ladha kidogo kutoka kwa bia. Mchuzi wa barbeque hupigwa pole polepole hadi umepunguzwa na kuenea vizuri. Tumia mchuzi wa ladha juu ya burgers, mbawa, au nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe.
Angalia pia
Spicy Homemade Sauce Sauce Na Molasses
Sauce ya Kusini-Sinema ya Molasses Barbeque
Nini Utahitaji
- 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- 1 kijiko mafuta ya mboga (au siagi)
- 1 kikombe cha bia
- 2 vikombe ketchup
- Vijiko 2 vyekundu mvinyo (au siki ya cider)
- Vijiko 4 vya kahawia sukari (vimejaa)
- Vijiko 2 vya molasses
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1/8 hadi 1/4 kijiko cha pilipili cayenne (au ladha)
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria kubwa, kupika vitunguu katika mafuta ya mboga au siagi hadi zabuni. Ongeza viungo vilivyobaki na uleta kwa simmer. *
Kupunguza joto kwa chini na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 20 hadi 30, hadi uene na kupunguzwa kwa vikombe 2.
Ladisha na kurekebisha msimu.
* Kumbuka: Ili kuendelea kusambaza kwa kiwango cha chini, kutumia pua ya juu na kufunika kwa uhuru na ngao ya spatter shield.
Hufanya vikombe 2.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 296 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |