Maharage haya nyeusi ya barbecue ni rahisi kufanya, na ni kitamu kula. Wote unahitaji ni viungo vichache na mpiko wa polepole, na utakuwa na sehemu ya ladha ya carne asada , brisket, namba za vipuri, na kuku kukutiwa. Kwa kweli, ni hata ladha iliyotumikia yote kwa wenyewe.
Fanya maharage haya jaribu wakati mwingine una cookout na uwe tayari kushangaa.
Nini Utahitaji
- 4 oz 15. makopo nyeusi maharagwe (iliyochapishwa na kuchafuliwa)
- 2/3 kikombe / 160 mL juisi ya nyanya
- 1 kikombe / 240 mL ya mchuzi wa barbeque tayari
- 1 kikombe / 240 mL kali au kati ya chunky salsa
- 1/2 kikombe / 120 mL nafaka ya makopo (hiari)
- 2 karafuu
- vitunguu (minced)
- Vijiko 1/15 mL cumin poda
- Vijiko 1/15 mL sukari ya kahawia
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL
- 1/2 kijiko / 2.5 mL vitunguu poda
- 1/4 kijiko / 1.25 mL chipotle pilipili poda
- 1/4 kijiko / 1.25 mL pilipili nyeusi
- pinch
- allspice
- 1/4 kikombe / cilantro 60 mL (takribani kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote, ila cilantro, katika jiko la polepole.
- Punguza joto hadi chini na upika kwa masaa 3 / 2-4. Mara baada ya kumaliza, tembea kwenye hali ya joto na utumie kupambwa na cilantro iliyokatwa na nyama yako iliyopendezwa na iliyochapwa.
- Unaweza pia juu ya maharagwe haya na kijiko cha cream au sour yogurt.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 896 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 574 mg |
| Karodi | 157 g |
| Fiber ya Chakula | 42 g |
| Protini | 49 g |