Mapishi ya mchele wa mboga ya mchanga na mbolea hutumia tofu badala ya mayai kwa sahani ya jadi ya chakula cha mchele iliyokaanga - lakini vegan kabisa. The tofu inaonekana sawa na texture, hivyo huwezi miss mayai wakati wote, na cashews kuongeza texture hata zaidi na protini. Nani anahitaji mayai? Mapishi ya mchele wa mchele wa maziwa ya mchanga na maziwa ya vinyago na vidonda vidole vyema vyema kama maelekezo ya mchele iliyokaanga ya mboga unaweza kuagiza migahawa ya Kichina!
Ikiwa ungependa kufanya mchele wenye kukaanga, umejaribu kufanya mchele ulioangawa wa quinoa ?
Nini Utahitaji
- 1 chombo cha laini (silken) tofu , kilichopikwa
- 1/8 tsp turmeric
- 1 tsp vitunguu poda
- 1/2 tsp chumvi
- 3 tbsp mafuta ya mboga
- Vikombe 5
- mchele kabla ya kupikwa
- 1/2 kikombe kilichokatwa
- 3 tbsp mchuzi wa soya
- 1 tsp sukari (hiari)
- 6 vitunguu kijani, kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya tofu, turmeric, vitunguu poda na chumvi katika bakuli na kuweka kando.
- Katika skillet kati ya joto kati, joto moja kijiko cha mafuta. Ongeza mchanganyiko wa tofu na ukipika, unachochea mara kwa mara kwa dakika 10. Ondoa tofu kutoka kwenye joto na kuweka kando.
- Kuchanganya mchuzi wa soya, vitunguu na vitunguu vya kijani katika bakuli ndogo. Koroa kufuta sukari na kuweka kando.
- Weka wok kavu au skillet kubwa juu ya joto la kati. Wakati wok huanza kuvuta moshi, ongeza mafuta iliyobaki, kisha vitunguu na mchele.
- Futa-kaanga kwa dakika 3. Mimina mchanganyiko wa mchuzi wa soya na koroga-kaanga hadi mchele ukitenge moto kupitia dakika 5.
- Kuvuta katika cashews na tofu na kutumikia moto.
Imechapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Kitabu cha Upikaji cha Pendekezo .
Zaidi ya mboga za mboga na mbolea za Kichina :
- Spaghetti ya Sinema ya Kichina
- Sweet Toose na Sour na mboga
- Rolls ya Spring ya Kichina
- Mboga ya Kichina ya Chakula cha Chini ya Fat Stir-Fry
- Kabichi ya Tamu Futa Fry
- Sinema ya Kichina Futa-Fry na Sauce ya Seitan na Hoisin
- Mboga Fried Rice
- Maharage ya kijani ya Asia
- Recipe Tamu na Sour Tempeh
- Mboga ya mboga ya Gingered Lo Mein
- Potstickers ya mboga
- Sawa rahisi na Sauce ya Sour