Hii ni classic, mchanganyiko mkubwa kitamu, tambi, meatballs, na mchuzi wa nyanya ladha. Kumtumikia na mkate au vitunguu vya vitunguu na saladi iliyopigwa kwa ajili ya mlo kamili wa familia.
Mchuzi ni ladha na nyama za nyama, lakini unaweza kuruka nyama za nyama. Fanya kahawia ya nyama na basil, chumvi, na pilipili na kisha kupika na mchuzi. Angalia vidokezo vya mawazo na tofauti.
Kuhusiana
Meatball ya Kiitaliano ya Maria
Nini Utahitaji
- Pili 1 1/2 nyama ya nyama ya konda
- 1/2 kikombe cha mkate makombo (kavu nzuri)
- Yai 1 (kupigwa kidogo)
- 1/4 kikombe cha Parmesan jibini (iliyokatwa)
- Vijiko 3 vya maji ya joto
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
- Vijiko 2
- ziada ya bikira mzeituni au mafuta ya mboga
- Makopo 2 (14.5 ounces kila mmoja) alikatwa nyanya
- 1 unaweza (6 ounces) nyanya nyanya
- 1/4 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya parsley (kung'olewa) au vijiko 1 1/2 vya parsley (kavu)
- Kijiko 1 kilichokaa majani oregano (kilichowaangamiza)
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
- Sanduku 1 la tambi au lugha
- Parmesan jibini, kwa kuwahudumia
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya nyama ya nyama na makombo ya mkate, yai, kikombe cha 1/4 cha jibini la Parmesan, maji, bakuli 1/2 ya bakuli, na kijiko cha 1/4 cha pilipili. Piga ndani ya 3ballball ya milimia 3 ya inchi.
- Katika tanuri kubwa ya skillet au ya Kiholanzi, vibeba vya nyama vya kahawia juu ya joto la chini kwa kiasi kidogo cha mafuta, na kugeuka kwa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Wakati nyama za nyama zikiwa imara, zuka mafuta mengi na kisha kuongeza nyanya, nyanya, vitunguu, vitunguu, parsley, chumvi, na oregano.
- Weka mchuzi na nyama za nyama zimefunuliwa, juu ya joto la chini kwa masaa 1 hadi 1 1/2, na kuchochea mara kwa mara.
- Kabla kabla ya mchuzi kufanywa, kupika linguine au tambika katika maji yaliyomo ya chumvi kufuatia maagizo ya mfuko. Jima vizuri na uitumie moto pamoja na mchuzi.
- Kutoa bakuli ndogo au chombo cha jibini iliyokatwa na Parmesan kwenye meza.
Vidokezo
- Nyama za nyama zinaweza kuoka. Fanya nyama za nyama, uwaweke kwenye rack ya baridi kwenye sufuria kubwa ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20. Washiriki katika tanuri ya Kiholanzi na viungo vya mchuzi na kuendelea na mapishi.
- Ongeza pilipili ya kengele na / au karoti iliyokatwa kwa mchuzi, kama unapotaka.
- Sauce ya Chakula ya Msingi - Badala ya kufanya nyama za nyama, nyanya nyama ya nyama kwa kiasi kidogo cha mafuta katika tanuri ya Uholanzi au sufuria kubwa. Futa vizuri na kisha kuongeza viungo vya mchuzi kwenye sufuria. Simama kwa saa 1 hadi 1 1/2.
Unaweza pia kuwa
Mchuzi wa Pasaka na Pasaka ya Pasta
Nyama za Meatball zilizopangwa za Mozzarella
Mchuzi wa Kiwango cha Classic Meaty
Mchuzi wa Kiitaliano na Mchuzi wa nyama ya Pasaka
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiamu | 275 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 42 g |