Saladi ya viazi ya Ujerumani na kuvaa kwa mazuri

Saladi hii ya Ujerumani ya viazi hutengenezwa na bakuli tangy, tamu na sour na mavazi ya yai, na ni pamoja na pilipili iliyokatwa na vitunguu.

Pamba saladi na mayai yaliyopikwa ngumu na vitunguu vingine vya kung'olewa au parsley.

Angalia pia
Saladi ya Kijapani ya viazi

Nini Utahitaji

• Vikombe 4 ni viazi zilizokatwa *
• 4 vipande vya bacon, vilivyowekwa
• 1/2 kikombe kilichokatwa vitunguu tamu
• 1/2 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
• 2 mayai makubwa, kupigwa
• Vijiko 4 vyenye sukari
• 1/4 kikombe siki
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
• 2 mayai kupikwa ngumu, iliyokatwa
• Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley safi au vifuniko vya vitunguu vya kijani, hiari

Jinsi ya Kuifanya

1. Pika viazi kwenye sufuria iliyofunikwa katika kuchemsha maji ya chumvi hadi zabuni, dakika 15 hadi 20. Sura vizuri na kuweka kando.
2. Katika skillet kubwa, subira bacon iliyokatwa hadi karibu. Ongeza kitunguu na pilipili kengele; kupika kwa dakika 3 tena.
3. Katika bakuli, jumuisha mayai yaliyopigwa na siki, sukari, na pilipili; whisk kuchanganya vizuri.
4. Punguza hatua kidogo kuongeza yai ya bakoni na mboga, kuchochea na kupika mpaka mchanganyiko unene.

1. Ondoa kutoka kwenye joto na uangaze kwa upole na viazi.
2. Puni saladi ndani ya sahani ya kuhudumia na kupamba na mayai yaliyokatwa ngumu na mayai yaliyokatwa ya vitunguu au parsley.
3. * Tumia viazi nyekundu, wazunguzungu, au viazi za dhahabu za Yukon. Viazi nyekundu ambavyo hazipatikani au viazi mpya hufanya saladi nzuri, lakini jipeni kama unapendelea.
4. Hufanya huduma za sahani za upande wa 6 hadi 8.

Unaweza pia kuwa

Saladi ya viazi nyekundu na Cream na Dill

Saladi ya viazi iliyopakiwa

Salafi ya viazi ya Picnic na mavazi ya Mustard na Mayonnaise

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	171
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	167 mg
Sodiamu	106 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)