Saladi hii ya viazi ni nzuri kwa msimu wa kuongezewa kwa kijiko kilichochomwa na kamba iliyokatwa, pamoja na mayonnaise ya tangy na nguo ya sour cream. Ni saladi nzuri ya kuchukua pamoja na cookout au kutumika kama bakuli upande na sandwiches ya chakula cha mchana.
Maelekezo yanayohusiana
Saladi ya viazi na mboga
Saladi ya viazi iliyopakiwa
Nini Utahitaji
- Pounds 2 viazi nyekundu nyekundu, scrubbed
- Mayai 3 hadi 4, ngumu-kupikwa na kuchaguliwa
- 2 mbavu celery, diced
- Kikombe cha 1/2 kilichokatwa vitunguu nyekundu
- 4 vitunguu kijani, nyembamba
- Vijiko viwili vilivyokatwa kijiko cha dill
- 3/4 kikombe mayonnaise
- 1/4 kikombe cha sour cream
- Kijiko 1 tarragon siki
- Kijiko 1 cha mchuzi wa Dijon
- Kijiko cha 1 chaza kavu au kavu safi au juu ya vijiko 2 vya kavu
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Kata viazi ndani ya chunks ndogo, za ukubwa na mahali pa sufuria ya kati.
- Funika na maji na chemsha kwa muda wa dakika 10 hadi 12, mpaka tu.
- Mimina maji na kuweka sufuria kwenye sufuria au shimo kubwa la maji baridi ili kuosha viazi haraka.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya viazi na mayai, celery, vitunguu nyekundu, vitunguu ya kijani, na vitunguu vya dill.
- Katika bakuli nyingine, jumuisha sour cream, mayonnaise, siki, na haradali ya Dijon. Ongeza kwenye viazi na gurudumu kwa upole kuchanganya.
- Panda kwenye kinu na kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Inatumikia 6.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Jumla ya Mafuta | 38 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sodiamu | 432 mg |
| Karodi | 46 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 12 g |