Saladi ya viazi ya viazi iliyohifadhiwa vizuri ni ya moyo na yenye harufu na viazi vya kupikia, pamoja na bakoni iliyopikwa iliyotiwa, cheddar jibini iliyopandwa, cream ya sour, na msimu. Viazi za kupikia zinaongeza kuwa ladha ya ziada ya pekee kwenye saladi na mchanganyiko wa viungo vinavyopendekezwa vifuniko vya cream vinavyopendekezwa vinavyokumbusha kukukumbusha viazi vyako vinavyotengenezwa vizuri au supu ya viazi .
Pamba saladi ya viazi na vitunguu vya ziada na kijani.
Hii ni saladi ya kitamu na ya kuvutia ili kutumika kwenye jiko la cookout, potluck, au tukio la kuvutia. Ikiwa unatafuta saladi ya ziada ya mahindi ambayo imefungwa na texture na ladha, hii ni chaguo kubwa.
Angalia pia
Salafi ya viazi ya Picnic na mavazi ya Mustard na Mayonnaise
Saladi ya viazi nyekundu na Cream na Dill
Nini Utahitaji
- Pili 2 1/2
- viazi vya kuoka , russets (karibu 4 au 5 kubwa)
- 1 hadi 2 tbsp. mafuta (au mafuta ya mboga)
- 10 hadi 12 huchukua bacon nyembamba-kukatwa, kufutwa
- 1 kikombe shredded Cheddar jibini (plus zaidi kwa ajili ya kupamba)
- 1/4 kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu kijani (pamoja na zaidi kwa ajili ya kupamba)
- 1/2 kijiko cha mbegu za celery
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 3/4 kikombe mayonnaise
- 1/2 kikombe cha sour cream (mwanga au wa kawaida)
- Vijiko 4 vya maziwa
- Chumvi kwa ladha
- Hiari kwa ajili ya kupamba: parsley iliyokatwa safi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Futa viazi na panda katika maeneo kadhaa na uma au skewer. Punga viazi na mafuta au mafuta ya mboga. Weka viazi moja kwa moja kwenye rack ya tanuri katika tanuri ya preheated na uoka kwa muda wa saa 1, au mpaka wapole kwa urahisi. Ondoa kutoka tanuri na baridi. Weka viazi kwenye jokofu mpaka uwezekano wa baridi.
- Weka skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza bacon iliyokatwa na kupika, kuchochea, mpaka kupikwa vizuri na kupasuka. Ondoa bacon kwenye taulo za karatasi ili kukimbia.
- Futa viazi vya baridi na uzipe vipande 1/2-inch. Weka viazi zilizokatwa kwenye bakuli kubwa na bakuli iliyohifadhiwa vizuri, kikombe cha cheese cha cheddar kilichopangwa, na kikombe cha 1/4 cha vitunguu vya kijani.
- Katika bakuli ndogo kuchanganya mbegu za celery, pilipili nyeusi nyeusi, mayonnaise, cream ya sour, na maziwa. Changanya vizuri. Ladha na msimu na chumvi, kama inahitajika.
- Koroga mchanganyiko wa mayonnaise ndani ya viazi na uchanganya upole ili kuchanganya.
- Puni saladi ya viazi kwenye bakuli kubwa la kuhudumia.
- Pamba saladi na vitunguu zaidi ya kijani na jibini iliyopangwa pamoja na parsley iliyokatwa, ikiwa inahitajika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 582 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodiamu | 672 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 15 g |