Kabichi, leeks, na bacon huenda pamoja vizuri, na sahani ni msaidizi bora kwa ham, nyama ya nyama iliyochukizwa, au nyama ya nguruwe. Safu hii ya kabichi ni rahisi kujiandaa, ina viungo vichache tu, na hupika haraka sana. Ni bakuli kubwa ya kutumikia siku ya St Patrick!
Nyongeza kamba hii rahisi ya kabichi na chumvi kidogo na pilipili na kisha utumie na siki ya cider kwa kunyoosha.
Nini Utahitaji
- 2 leeks kubwa
- 8 hadi 10 vipande vyenye sahani (iliyokatwa)
- Vijiko 1 vya siagi
- 1 kabichi ya kati ya kichwa (iliyokatwa)
- 3/4 kikombe cha kuku au maji
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- Pamba: siki ya cider
Jinsi ya Kuifanya
- Kata sehemu ya kijani na uondoe mbali na leek, uacha sehemu tu nyeupe. Kata kwa urefu wa nusu, kisha suuza vizuri ili kusafisha uchafu na grit yoyote. Piga nyembamba na kuweka kando.
- Katika tanuri kubwa, kina skillet au Kiholanzi, kupika bacon juu ya joto la kati, kuchochea, hadi karibu crisp. Ondoa kwenye taulo za karatasi ili kukimbia, na kuacha vijiko vidogo vya mafuta ya bakon nyuma.
- Ongeza siagi kwenye sufuria. Ongeza leeks na kupika, kuchochea, mpaka wilted, dakika 4 hadi 5. Ongeza kabichi na mchuzi au maji.
- Funika na simmer kwa dakika 10. Ongeza bacon, shika, funika, na uendelee kupika kwa muda wa dakika 5 hadi 10, hadi kabichi itakavyofaa. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.
- Kutumikia maji machafu na siki ya cider au kupitisha siki kwenye meza.
Chakula Chakula Chakula Zaidi
Ingawa inaweza kuonekana kabichi ni mdogo kwa nyama ya ng'ombe na coleslaw, kuna kweli njia kadhaa za kupika. Kabichi rahisi zaidi ni kabichi ya kuchemsha , ambayo ni faraja ya chakula-kamili na nyama ya nyama, nyama, nguruwe, au sausages. Ongeza mbegu za caraway kwenye sahani hii na utumie na siki ya cider. Mchezaji wa kabichi na nyanya za kabichi na nyanya zilizopikwa, supu ya nyanya iliyokatwa, na vitunguu vilivyotokwa kwa sahani ya ladha ya ladha na ladha. Au jaribu kabichi iliyokalika tangy , iliyopendekezwa na apple, vitunguu, na siki kidogo na hifadhi ya apricot. Ni sahani kidogo ya tamu na tangy na huenda vizuri na ham iliyokatwa au sausages.
Ikiwa unatafuta kitu kilicho matajiri na kizuri, casserole hii nzuri ni njia nzuri ya kufurahia kabichi! Mchuzi wa gratin hii ya kabichi hutengenezwa na jibini, haradali kidogo ya haradali, vitunguu, na vingine vingine, basi casserole huchafuliwa na mboga ya mkate na kuoka mpaka rangi ya dhahabu.
Umewahi kusikia kuhusu Colcannon ? Kabichi hii ya ladha na sahani ya viazi ni mchanganyiko wa viazi zilizochujwa, kabichi iliyopikwa, na vitunguu vya kijani vya hiari. Hii ni sahani kubwa kwa siku ya St Patrick, au kufurahia kama sahani ya pili kwa ham, nyama ya nyama iliyochukizwa, nyama ya nguruwe, au sausages. Ni rahisi kujiandaa na kushangaza wakati wowote wa mwaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiamu | 388 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 8 g |