Chombo cha mkuki-au mpiko wa polepole-ni moja ya vifaa vya kisasa vya kupikia nyumbani, na kwa sababu nzuri. Ni chaguo kamili kwa sahani ambazo zinafaidika na kupikia kwa muda mrefu, chini ya joto, na njia inahitaji muda kidogo sana wa mikono. Vidokezo hivi vya nyama ya ng'ombe ni mfano bora wa kile kikao cha polepole kinachofaa zaidi.
Pamoja na viungo tano tu vinavyotumiwa pamoja asubuhi, utakuwa na unga wa nyama ya nyama ya nyama ya ladha iliyosababishwa na chakula cha jioni. Siri ya gravy ni bahasha ya supu ya vitunguu pamoja na uwezo wa supu ya dhahabu uyoga. Kiasi kidogo cha ladha nyekundu ya divai iliyosababishwa na mchanganyiko wa gravy vizuri, lakini endelea na kuacha ikiwa unapenda kupika bila pombe. Baadhi ya maziwa ya nyama ya nyama ya ng'ombe au maji yanaweza kuchukua nafasi ya divai. Msomaji mmoja alisema aliacha mvinyo (bila uingizwaji), na sahani ilikuwa ladha.
Vidokezo vya Steak au vidokezo vya sirloin, ambazo hutoka kutoka pande zote au sirloin, ni kamili kwa mapishi haya. Ikiwa huwezi kuwapata, unaweza kutumia steak ya pande zote au nyama ya nyama ya kamba. Kata nyama ndani ya cubes na uitumie katika mapishi.
Vidokezo vya nyama ya nyama ya ng'ombe na ladha ni ladha juu ya viazi zilizopikwa , lakini jisikie huru kuwatumikia kwa viazi vya viazi au viazi, vitunguu au mchele. Ongeza saladi au mboga ya familia yako favorite kwa chakula cha kuridhisha. Maharagwe ya kijani , broccoli , na karoti ni uchaguzi mzuri.
Kwa hiyo, kama unajua siku yako itakuwa super busy, wala amri nje; tu kuchanganya kila kitu katika jiko la polepole na kushinikiza kifungo! Utakuwa na chakula kilichopikwa nyumbani kinasubiri kwako unapofika nyumbani.
Nini Utahitaji
- Pili 2 za vidonge vya ng'ombe (au nyama ya kitovu)
- 1 (1-ounce) mchanganyiko wa supu ya supu ya vitunguu
- 1 (10 3/4-ounce) unaweza supu ya dhahabu ya uyoga (undiluted)
- 1/2 kikombe cha divai nyekundu kavu
- 1 (4-ounce) unaweza uyoga (umevuliwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kata vidokezo vya sirloin au steak kwenye cubes za ukubwa.
- Weka cubes ya nyama ya ng'ombe katika kuingiza polepole ya kupika.
- Katika bakuli, jumuisha supu ya vitunguu na supu ya dhahabu ya uyoga, divai, na uyoga. Mimina mchanganyiko juu ya nyama ya nyama.
- Funika na upika chini kwa masaa 7 hadi 9.
- Kutumikia vidokezo vya nyama ya nyama na mchele na mchele, viazi, au vitunguu.
Vidokezo
- Uyoga safi unaweza kuboresha ladha ya ardhi. Saute ounces 6 hadi 8 ya uyoga safi iliyokatwa katika kijiko cha mafuta au siagi hadi dhahabu nyeusi na zabuni. Waongeze kwa mpishi wa polepole pamoja na supu na divai.
- Wakati kunyunyiza nyama sio lazima, caramelization itaongeza ladha na usani wa sahani, na inaweza kusaidia kupunguza maudhui ya mafuta. Ikiwa una muda, futa nguruwe ya kondoo kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Kwa ladha kali zaidi, hupunguza sufuria na divai nyekundu au kiasi kidogo cha hisa au maji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 185 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 34 g |