Quiche hii ya Uturuki ni njia ya kuingiza na ya ladha ya kutumia uturuki ulioachwa. Na ukweli kwamba ni kufanywa bila kupasuka pie hufanya kuwa maandalizi super rahisi. Quiche pia inaweza kufanywa na ham au mchanganyiko wa ham na Uturuki. Au kuongeza bacon iliyopikwa iliyopikwa kwa ladha ya smoky.
Nilikuwa na pilipili nyekundu ya poblano na jibini ya pilipili katika quiche hii yenye harufu nzuri, lakini jisikie huru kufanya quiche hii kwa joto kidogo kutumia Jibini la Cheddar jack na pilipili nyekundu ya kengele.
Quiche ya Uturuki hufanya brunch nzuri , chakula cha mchana, au sahani ya chakula cha jioni. Ikiwa unakwenda na pilipili ya Magharibi-magharibi na jibini, tumieni kwa cream ya sour, salsa, au guacamole. Ongeza saladi rahisi iliyopigwa na utakuwa na mlo wa ajabu.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya siagi
- 1 ndogo pilipili nyekundu kengele au poblano, mbegu zimeondolewa, zimeondolewa
- 6 vitunguu ya kijani, nyembamba
- Kijiko cha 1 kilichokatwa cilantro safi
- 3 mazao makubwa
- 1 kikombe maziwa
- 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
- 1/4 kijiko cha unga wa kuoka
- dash chumvi
- 1 kikombe kilichochomwa Uturuki
- 1 kikombe creddar Jack au pilipili Jack jibini, umegawanyika
- Nyanya 1 ya kati, iliyopigwa nyembamba
- chumvi na pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Pua sahani ya pie ya kina ya sahani au sufuria ya quiche na dawa ya kupikia ya kivuli. Jiko la moto kwa 350 F.
- Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kuyeyusha siagi. Piga pilipili ya kengele au poblano na vitunguu vya kijani kwa muda wa dakika 3, hadi tarehe zabuni. Futa katika cilantro, ikiwa unatumia; kuweka kando.
- Katika bakuli la kati, whisk pamoja mayai na maziwa; kuongeza unga, poda ya kupikia, na dash ya chumvi na uendelee whisking mpaka laini. Koroga mboga zilizopikwa, Uturuki, na kikombe cha 2/3 cha jibini. Mimina kwenye sahani ya pie iliyoandaliwa. Juu na vipande vya nyanya, nyunyiza kidogo na chumvi na pilipili, kisha juu na jibini iliyobaki iliyobaki.
- Bika kwa dakika 30 hadi 35, mpaka kuweka.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Ikiwa ungependa kupika quiche katika ukanda, futa unga na unga wa kuoka kutoka kwenye kujaza. Kuandaa shell ya pai na kuikanda sehemu fulani. Kuandaa kujaza quiche bila unga na unga wa kuoka; kuoka kama ilivyoagizwa, au mpaka kilele kinachowekwa na ukanda una rangi.
- Tengeneza Uturuki na ham iliyokatwa au uifanye na mchanganyiko wa ham na Uturuki.
- Ongeza vijiko vidogo vya bacon iliyopikwa iliyopikwa kwa kujaza quiche.
- Tumia nyanya zilizokatwa na nyanya za cherry au nyanya ya zabibu, au juu ya quiche na pete za pilipili zilizopigwa nyembamba.
Unaweza pia kuwa
Bacon na Cheddar Quiche
Broccoli na Ham Quiche Na Nyanya
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 895 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodiamu | 1,057 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 106 g |