Mapishi ya mchuzi wa BBQ ya msingi hutumia mchuzi wa nyanya na kuweka, sio ketchup, ambayo inatoa ladha ya kipekee zaidi kwa mchuzi wa barbeque . Jaribu kuongeza vijiko 2 vya moshi wa kioevu ili kuongeza ladha ya smoky ya nyama ikiwa unafanya grill haraka kuliko barbeque ya chini na ya polepole.
Nini Utahitaji
- 1 unaweza / 8 ounces mchuzi wa nyanya
- 1 unaweza / 6 ounces nyanya nyanya
- 1/4 kikombe vitunguu (minced)
- 1/4 kikombe
- sukari ya kahawia
- Vijiko 2 vya siki
- Vijiko 2
- mafuta ya mizeituni
- 3 karafuu vitunguu (aliwaangamiza)
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- 1 kijiko kavu haradali
- 1/2 kijiko cayenne
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
1. Pika vitunguu vitunguu na vitunguu kwenye mafuta ya mafuta hadi vitunguu ugeuke opaque.
2. Ongeza viungo vilivyobaki, changanya vizuri na kuruhusu kuimarisha dakika 20, kuchochea mara kwa mara.
3. Mara baada ya kupikwa, onya kutoka joto na uache baridi kabisa. Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa katika jokofu hadi wiki 1 baada ya maandalizi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 10 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |