01 ya 10
Kukusanya viungo vya Rosette yako
Huna haja ya bibi wa Kiswidi au Kinorwea kufurahia vidaku vya crispy, maridadi ya rosette - yote unayohitaji ni chuma cha rosette na uvumilivu wa kujifunza mbinu chache rahisi ili uifanye hii favorite ya jadi. Mara moja, rosettes inaweza kutayarishwa katika aina zote za tamu na zuri, kutumikia ama kama cookie mwanga wa mbinguni (sawa na mikate ya funnel, tu ya chini sana nzito na greasy) au kama appetizer wakati spiced na chumvi vitunguu au nyingine yoyote seasoning favorite.
Miundo ya kawaida ya roketi ni nyota au umbo la maua, lakini unaweza pia kupata hiyo zinazozalishwa na Waredi wa Nordic katika maumbo mengine kama kengele, miti ya Krismasi, Santa Clauses, bunnies, njiwa, na tembo (sijui kwa nini alichagua tembo badala ya ngamia ya mtu mwenye hekima, lakini hiyo ni kando ya uhakika).
Rosettes inaweza kuwa vigumu kufanya kwanza. Mafanikio hutegemea kuhakikisha kuwa mafuta yako ni joto la kawaida, kwa nini ni vizuri kutumia pipi / thermometer ya kaanga.
Ili kufanya bateria ya msingi ya dessert ya mazao ambayo huzaa karibu na cookies 40, utahitaji:
- 2 mayai makubwa
- 1 kikombe maziwa
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 2 tsp. sukari ya vanilla (au 2 tsp sukari nyeupe pamoja na tsp 1 favorite extra flavored)
- 1/4 tsp. chumvi
- Canola mafuta kwa kukata
Utahitaji pia:
- chuma cha rosette
- sufuria ya keki ya 9 inch
- sufuria kubwa ya kukata
- pipi / thermometer ya kaanga
- sindano safi au sindano safi
- taulo za karatasi kwa kukimbia rosettes iliyokaanga
Shika pamoja mayai, sukari, dondoo (ikiwa unatumia), na maziwa. Punguza pamoja unga na chumvi, kisha whisk ndani ya kioevu mpaka kuingizwa katika kupiga picha ya cream nzito. Ikiwa wakati inaruhusu, friji kwa masaa mawili (Kumbuka: Wakati hatua hii sio lazima kabisa, rosettes zako zitakuwa zumu kama unaruhusu kupiga pumzi kwa kipindi hiki).
02 ya 10
Jua Mafuta Yako
Joto 2 "hadi 3" ya mafuta ya canola kwenye sufuria kubwa, nzito ya kukausha juu ya joto kati hadi kati ya 360º na 365º. Mara mafuta yamefikia joto, shikilia chuma cha rosette ndani ya mafuta ili upate joto haraka (Kumbuka: Ikiwa mafuta yako ni ya moto sana au baridi sana, mchezaji hawezi kushikamana na chuma cha rosette). Mimina batter yako katika sufuria ya kina ya 9-inchi ya keki (hii itafanya iwe rahisi iwe kuzama rosettes).
03 ya 10
Omba kwa Waislamu wa Norse
Kabla ya kupiga rosettes yako ya kwanza, pumzika sana na kumbuka hekima ya hekima ya Scandinavia ya hekima: "Ninatoa dondoo langu la kwanza kwa miungu ya Norse." Wakati wa kufanya kazi na vitu maalum kama rosette, krumkake, au goro huons, mara nyingi huchukua hata wapishi wenye ujuzi kujaribu au mbili kupata chuma vizuri joto kabla ya kuki kuja nje kabisa!
Jipakia kwa makini chuma chenye moto chenye joto ndani ya batter ili mganda unapakia vifuniko na pande za chuma lakini haifunika vichwa. Kwa nini?
04 ya 10
Piga, usiweke
Ikiwa unapata zaidi ya hamu na dunk chuma cha rosette kwa mbali sana, kama hii, unaishia na ...
05 ya 10
Chakula kwa Wazimu
Hii. Ikiwa hupiga fries yenyewe juu ya juu ya chuma, inaweza kuwa vigumu kuondoa bila kuvunja kuki (ingawa wakati mwingine unaweza kuokoa moja kwa haraka kwa kutumia kisu kushinikiza kupiga kutoka juu). Miungu ya Norse itakupenda. Hata hivyo ...
06 ya 10
Rosette na Flare
Ni vyema kuimarisha chuma kwa haraka ndani ya mkuta, na kisha kupiga pete ya chuma iliyopigwa kwenye sufuria, na kuiingiza ndani ya mafuta. Utajua kwamba umefanya vizuri wakati pande za kuki karibu mara moja huenda mbali na chuma.
07 ya 10
Fry, Baby, Fry
Ndani ya dakika utakuwa na uwezo wa kutumia sindano au kitambaa cha kuunganisha ili kuondokana na rosette mbali na chuma ndani ya mafuta. Kaanga kwa sekunde chache ...
08 ya 10
Kufanya Flip ya Rosette
Na kisha flip juu na kuruhusu upande mwingine kwa kaanga mpaka nyeusi kahawia.
09 ya 10
Rosettes ya chini-chini
Ondoa kutoka kwenye sufuria na sindano yako ya sindano / chochote au viboko na kuruhusu kukimbia na kupumua, kuingizwa kwa upande wa chini, kwenye taulo za karatasi.
10 kati ya 10
Sukari na Spice Kufanya Rosettes Nice
Baada ya rosettes kupumzika, kunyunyiza na sukari ya unga na mdalasini na kutumika. Hifadhi mabaki katika chombo cha hewa. Rosettes kufungia kwa uzuri pia: oacha kuinyunyizia sukari na mdalasini, kufungia kwa miezi miwili, kufuta, na kuingia kwenye tanuri ya joto kabla ya kutumikia na sukari ya unga na mdalasini.