Picada ni mila ya ajabu ya Argentina ya kutumikia tray ya vyakula vya kidole vilivyopangwa vizuri kwa kila mtu kushiriki. Ni mawazo ya akili kwa ajili ya burudani - watu tu "huchukua" kwenye vyakula (jina picada linatokana na kitenzi cha kitenzi cha Kihispaniola) huku wanapendeza divai au bia na kushirikisha. Picada inaweza kuwa appetizer, hasa kabla ya asado (unga kutoka grilla) au kama chakula cha jioni cha jioni / vitafunio kati ya marafiki.
Picadas inaweza kujumuisha chochote unachopenda (kuwa ubunifu!) Lakini viungo vya kawaida vinahifadhiwa nyama, jibini, mizeituni, mboga nyingine za kuchonga , fries za Kifaransa, vipande vya mkate, na karanga.Nini Utahitaji
- (Hizi ni mapendekezo tu ...)
- Kula nyama nyama, kama vile Uturuki wa kuvuta na ham
- Hard Salami
- Pepperoni
- Safi ya chorizo iliyokatwa
- Cubes ya jibini - cheddar, monterey jack, jibini ya mkulima
- Mizeituni ya kijani na nyeusi
- Sehemu ya pizza, kata vipande vipande vya bite
- Omelette, kata vipande vipande vya bite (
- Mapishi ya Omelet ya Kihispania - Tortilla Espanola )
- Karanga
- Almond za kuvuta
- Matunda kavu
- Mustard ya Grainy
- Sauce ya Chimichurri
- Sehemu za
- Mkate wa Kifaransa
Jinsi ya Kuifanya
- Panga nyama na jibini kwa mapambo kwenye tray.
- Kutumikia mkate na karanga katika bakuli ndogo upande, na kutoa vidole au vifuniko na sahani ndogo kwa wageni.