Chili kuku ni mbadala nzuri ya nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, na kwa mboga za ziada na maharage, ni afya. Kichocheo hiki hufanya kikundi kikuu cha kuku pilipili, kikamilifu kwa ajili ya chama cha siku ya mchezo au kuimarisha. Chilipilipiki cha pili kinaweza kuhifadhiwa, pia! Ingia tu ndani ya vyombo vyenye kufungia hewa, lebo, na kufungia kwa muda wa miezi 6.
Mchanganyiko wa mapaja ya kuku na maziwa ya kuku hufanya hii kuku ya pili ya ziada ya ladha. Tumia maharagwe nyeupe katika pilipili. Maharagwe makubwa ya kaskazini au maharagwe ya navy ni maamuzi mazuri.
Juu ya pilipili na cream yako ya sour na cilantro au vitunguu ya kijani au juu yake na jibini fulani. Tumia pilipili hii ya kuku na mikate ya nafaka iliyopandwa au vifuniko vya kamba.
Nini Utahitaji
- 6 mapaja ya kuku bila kupoteza (kata vipande vya ukubwa)
- Nusu ya matiti ya kuku ya 3 hadi 4 (kata vipande vya ukubwa)
- Vijiko 2 vya mafuta
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 kubwa vitunguu (coarsely kung'olewa)
- 1 nyekundu kengele pilipili (kung'olewa)
- 4-ounces makopo Maharagwe makubwa ya kaskazini (au maharagwe ya navy;
- 3 14.5-ounces makopo ya nyanya (diced, undrained)
- 1 16-ounces jar tomatillo salsa
- 2 4-ounces makofi ya pilipili ya kijani ya chile (kung'olewa na upole)
- Vijiko 2 hadi 4 vya pilipili vya jalapeno (zilizokatwa)
- 1 kikombe nafaka kernels (makopo au waliohifadhiwa)
- Vijiko 2 vya poda
- Kijiko 1 cumin (ardhi)
- Kijiko 1 kikubwa kavu ya jani oregano
- Chumvi 1 cha chumvi (au ladha)
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (ardhi)
- Hiari: cream ya sour
- Hiari: cilantro iliyokatwa
- Hiari: monterey jack au cheddar jibini (iliyopigwa)
Jinsi ya Kuifanya
Katika tanuri kubwa ya Uholanzi, saute vipande vya kuku katika mafuta ya mzeituni juu ya joto la kati mpaka upepesi.
Ongeza vitunguu na kuendelea kupika, kuchochea, mpaka vitunguu vyepesi.
Ongeza vitunguu na pilipili na uendelee kupika kwa dakika 2.
Ongeza maharagwe, nyanya zilizokatwa, salsa, pilipili ya chile, pilipili za jalapeno, nafaka, unga wa pilipili, cumin, oregano, chumvi, na pilipili. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini, kufunika, na kuendelea kupika kwa saa 1.
Kutumikia kwa cream ya sour, cilantro, na jibini iliyopandwa, kama unavyotaka.
Unaweza pia kuwa
Moyo wa Slow Cooker Kuku Chili