Majira ya Kichina na bok choy hufanya mapishi haya ya fusion mbadala ya ladha na saladi ya kawaida ya viazi.
Jifunze zaidi kuhusu saladi ya jukumu inacheza kwenye chakula cha Kichina na jaribu zaidi Mapishi ya Saladi ya Kichina .
Nini Utahitaji
- 6 viazi nyekundu nyekundu (takribani paundi 2), kata ndani ya chunks
- 2 mbavu celery, strung na kung'olewa juu ya diagonal
- 1 nyekundu kengele pilipili, kufutwa
- 1 Stalk bok choy, jani la kijani limefunikwa, shina nyeupe limekatwa kwenye diagonal
- 1/4 kikombe kilichokatwa vitunguu ya kijani
- Kwa mavazi:
- Vijiko 5 vya siki ya mchele
- Vijiko 5 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 1 1/2 Kichina mwanga mchuzi wa soya
- Vijiko 1 giza mchuzi wa soya
- 1 - 1 1/2 vijiko vya mafuta ya mafuta ya ufuta wa Asia, kulingana na ladha
- 3/4 sukari ya sukari
- 1/2 kijiko cha chile kuweka, au ladha
- 1 karafuu ya karafuu, iliyopigwa na kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja na siki ya mchele, mafuta ya mzeituni, mchanga mweusi na giza ya soya, mafuta ya sesame ya Asia, sukari, kikapu na vitunguu.
- Punguza kidogo katika mafuta ya mizeituni. Jalada na friji wakati wa kuandaa viazi.
- Katika sufuria kubwa, kuleta viazi, chumvi na maji ya kutosha kufunika kwa chemsha. Kupunguza joto, kifuniko na kupika mpaka viazi ni zabuni (karibu dakika 20). Futa.
- Whisk dressing tena na kisha kuongeza kwa viazi katika bakuli kubwa. Toss kuchanganya vizuri.
- Hebu viazi baridi, kisha kuchanganya kwenye viungo vilivyobaki.
- Jalada na friji hadi tayari kutumika. Koroga saladi tena kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 360 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |