Mapishi ya Coleslaw

Kichocheo hiki cha coleslaw kikuu ni kizuri na tangy na kiasi tu cha haki cha utamu. Unaweza kuongeza haradali au horseradish ili upekee kick zaidi.

Ikiwa ungependa coleslaw hiyo kabichi ya kijani nusu na kabichi nyekundu nusu, basi unaweza kuandaa mapishi bila mabadiliko. Vinginevyo, unaweza kutumia vichwa 1½ vya kabichi ya kijani na nusu kichwa cha nyekundu. Utakuwa na vichwa viwili vya nusu ya kila kushoto. Unaweza kuitumia kwa kuchochea-kaanga au kitu baadaye.

Vinginevyo, unaweza tu mara mbili mapishi na kutumia vichwa viwili vya kijani na moja ya nyekundu. Uzoefu wangu na coleslaw hii ni kwamba huwezi kuwa na mno.

Pia angalia: Jinsi ya kufanya Buttermilk

Nini Utahitaji

• Kabichi ya kati ya kijani 1
• Kabichi ya kati nyekundu
• 2
• karoti , kuchapwa na kuchapwa
• 1/8 kikombe (vijiko 2) kitunguu nyekundu, kilichopikwa
• ¾ kikombe mayonnaise
• Vijiko 2 cha cream au siagi
• Vijiko 2 tarragon siki au siki ya cider
• Kijiko 1
• Dijon haradali au
• tayari horseradish (hiari)
• Vijiko viwili vya sukari, au ladha
• Kijiko 1 chumvi chumvi
• Chumvi na ardhi safi
• pilipili nyeupe , ili ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa majani yoyote ya nje ya kabichi. Kutoka kabati, ukata cores zao, kisha ukawacheze. Unataka kuhusu vikombe nane za kabichi, nusu ya kijani na nusu nyekundu. Huwezi kutumia vichwa vyote viwili.
2. Katika chuma kikubwa cha pua au bakuli la kioo, whisk pamoja mayonnaise, siki, sour cream au kipepili, haradali ya hiari au horseradish, na chumvi na sukari ya chumvi.
3. Ongeza kabichi , karoti, na vitunguu vilivyojaa. Changanya vizuri mpaka mboga zimevaa safu na kuvaa.

1. Msimu wa kula na chumvi na pilipili nyeupe. Kurekebisha ladha na siki zaidi ikiwa ni tamu mno au sukari zaidi ikiwa ni tart pia. Unaweza pia kurekebisha creaminess na cream zaidi sour au siagi kama ungependa.
2. Friji kwa angalau saa, hadi saa nne, kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	254
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	10 mg
Sodiamu	503 mg
Karodi	25 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)