Hii ni moja ya njia rahisi za kuongeza ladha ladha kwa steak. Wakati filet mignon inahitaji sana msaada katika idara ya ladha, bacon inaonekana tu kuwa bora. Ikiwa unaweza kupata steak kabla ya amefungwa, basi hiyo ni pamoja, hata hivyo, kufunika steak mwenyewe nitakupa chaguo la aina ya bacon ya kutumia. Ninapendekeza kukata nene au bakuli nyeusi pilipili kwa sahani hii.
Nini Utahitaji
- 4 vidonge mignon (kuhusu 1 1/2 inchi mnene)
- 4 vipande vya bacon kukata nene
- 1/2 kijiko / 2.5 mL chumvi bahari
- 1/2 kijiko / 2.5 pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la juu. Panga pande mbili za steak na chumvi na pilipili nyeusi.
- Weka kwa makini steaks na bacon. Huenda unahitaji kukata bacon ikiwa ni ndefu sana. Salama na dawa za meno ikiwa ni lazima.
- Weka kwenye grill na upika kwa dakika 5 kila upande. Baconi inapaswa kuwa na rangi nyekundu, lakini si zaidi ya crispy.
- Mara baada ya kupikwa kwa unyenyekevu , ondoa steaks kutoka kwenye grill na uache pumziko kwa dakika 5 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodiamu | 483 mg |
| Karodi | 0 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 61 g |