Ikiwa unatafuta njia mpya ya kujitayarisha ili kuandaa chakula chako cha mchana cha pasta , au kujaribu njia mpya ya kufanya kondoo yako ya Pasaka , tunashauri kujaribu jaribio hili la pesto badala yake. Ladha yake ya mkali na ya harufu inazalisha sahani nyingi, hasa wale walio na nyama ndogo ya gamier.
Unataka Customize pesti yako ya mint? Jisikie huru kubadili parsley na mchichai ili kufanya pesti ya mint na mchichapiki . Kwa kuwa parsley iko upande wa nguvu, inapongeza vizuri mint. Hatuwezi kupendekeza kuchanganya mimea mbili yenye nguvu kama vile basil na mint, kwa kuwa wanaweza kuwatiana nguvu.
Jisikie huru kuondoka nje ya mlozi ikiwa ni mzio wa karanga za mti. Ikiwa si mzio wa karanga, lakini si shabiki wa mlozi, unaweza pia kuchukua nafasi yao kwa karanga za pine. Unaweza pia kuondoka cheese feta ikiwa unatafuta kufanya vegan hii ya mapishi. Unaweza tu haja ya kuongeza chumvi kidogo, lakini vinginevyo mchuzi utakuwa sawa sana. Unaweza pia kubadili cheese feta kwa jibini lingine la mbuzi. Uchaguzi ni wako!
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2 safi majani ya parsley
- 1 kikombe safi
- majani ya mint
- 1/4 kikombe mafuta (ziada bikira)
- 3 vitunguu vitunguu
- Vijiko 2 vya maji ya limao (vilivyochapishwa)
- 1/4 kikombe feta cheese
- Hiari: 1/4 kikombe cha almond
- Chumvi na pilipili (kulawa)
Jinsi ya Kuifanya
- Hakikisha kuosha na kukausha majani ya parsley na mint vizuri. Waongeze kwenye blender au processor ya chakula. Ongeza karafuu za vitunguu, juisi ya limao, cheese feta, na ikiwa unaongeza, mlozi. Anza usindikaji (tumia kipengele cha vurugu ikiwa inapatikana) na unyekeze kwenye mafuta ya mazeituni kwa njia ya kufikia juu kama inavyochanganya.
- Mara baada ya kuunganishwa kabisa na kununuliwa vizuri, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Ruhusu pesto kukaa angalau dakika 10 kabla ya kutumikia. Hii inaruhusu ladha kuchanganya.
- Unaweza kuhifadhi pesto kwenye friji kwa wiki moja. Unaweza pia kufungia pesto katika trays ya cube ya barafu au mifuko ya plastiki. Tu kufuta kabla ya kuwa tayari kutumikia. Ikiwa unawafunga kwenye tray ya mchemraba wa barafu, uwapeleke kwenye mfuko wa plastiki isiyokuwa na maji baada ya kufungia. Wao hukaa safi katika friji kwa miezi!
Maelezo ya Jikoni:
Kichocheo hiki pia ni mchanganyiko wa mimea ya ladha ya kuongeza mchanga wa nyama kwa baadhi ya nyama za nyama za kituruki za ladha. Hasa ikiwa una baadhi ya kushoto na hujui jinsi ya kuitumikia. Ongeza tu 1/2 kikombe cha mikate ya mkate, yai, na vijiko 2 vya pesto hadi kilo cha nyama ya nyama. Weka mchanganyiko hadi kwenye vikapu vya nyama na uwacheke saa 350 F kwa dakika 20.
Unaweza pia kuitumikia slathered kwenye viazi vilivyotengenezwa. Pia hufanya mchuzi wa kipekee wa kipekee na tofauti ya pasta. Ongeza feta, kuku, na nyanya kwa pasta pia kwa ajili ya chakula kamili!