Kichocheo cha Coca-Cola 7-Bone Roast

Kichocheo hiki cha sufuria ya sufuria ya mfupa na mboga ya tanuri ya tanuri ya ovuni hupata kukuza kutoka kwa cola ambayo inajenga mchanga mkubwa wa tajiri.

Huwezi kulawa cola , lakini gravy ni kufa kwa! Unaweza kubadilisha chombo chochote cha cola, lakini usitumie chakula cha soda.

Kichocheo hiki pia kitafanyika vizuri na vifungo vingine vya chuck ikiwa huwezi kupata mfupa wa mfupa wa 7 . Maelekezo pia hutolewa ili kuandaa roast katika jiko la polepole.

Nini Utahitaji

• 1 (3- hadi 4-pound) nyama ya ng'ombe-mfupa wa mfupa 7 (au nyingine ya chupa)
• Msaidizi
• chumvi na pilipili
• Kijiko 1
• mafuta ya mizeituni
• Pound 1 mtoto nyekundu (creamer)
• viazi , scrubbed, ngozi juu
• Boazi ya 8 ya ounces, kusafishwa
• 1/2 kilo karoti za watoto, zimepigwa
• Pound 1
• vitunguu tamu , nyembamba sana
• 1 kikombe Coca-Cola au nyingine
• cola (sio chakula), kwa joto la kawaida
• 1 kikombe (mchuzi au maandalizi) mchuzi wa nyama
• Pakiti 1 kavu supu mchanganyiko supu
• Vijiko 1 tamu ya Kifaransa
• Vijiko 2 vya kavu
• oregano , aliwaangamiza
• Kijiko 1
• poda ya vitunguu

Jinsi ya Kuifanya

1. Panda sufuria ya kuoka ya 13x9-inch kwa kuifunika kwa foil. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Nyunyizia mfupa wa 7 mchanga kwa chumvi na pilipili. Jua skillet kubwa, nzito-wajibu mpaka moto sana, uongeze mafuta ya mzeituni, na uangalie haraka mfupa wa mifupa saba pande zote mbili.
3. Mahali yaliyohifadhiwa kwenye sufuria ya kuoka. Kuzunguka na viazi, uyoga na karoti katika safu hata. Kuenea vitunguu vipande sawasawa juu ya nyama na mboga.

1. Katika bakuli, mchanganyiko pamoja cola, mchuzi wa nyama ya nyama, mchanganyiko wa supu ya vitunguu, paprika, oregano, na unga wa vitunguu hadi vizuri. Mimina sawasawa juu ya nyama na mboga. Funika karibu na foil.
2. Cheza kwa saa 2. Ondoa kutoka tanuri na kuruhusu kupumzika angalau dakika 15. Piga nyama. Kutumikia na mboga za mboga na sufuria.

Kumbuka: Tumia njia sawa katika jiko kubwa la mviringo, ukipika kwenye kuweka chini kwa masaa 6 hadi 8. Au, futa mboga mboga (isipokuwa vitunguu iliyokatwa), na upikaji mfupa wa 7 peke yake kama sahani kuu.