Kwa mujibu wa " Kitabu cha Old Bardorf-Astoria Bar, " kuna matoleo mawili ya Blossom ya Orange: moja "juu" kama martini na moja juu ya miamba. Vinywaji vyote viwili ni visa vingi vya kawaida na hutoa juisi ya machungwa na gin. Kuwahudumia kwa ajili ya chakula cha jioni au kama mbadala kwa Screwdriver kwenye brunch , wao ni nyongeza ya kitamu kwa wakati wowote.
Katika kitabu cha 1935, AS Crockett anasema kwamba Blossom ya Orange ya 1 (nadhifu) inawezekana iliundwa na "bwana harusi mdogo au mtu mwingine ambaye alitaka kitu kingine chochote cha kutumia katika chama chake cha mwisho cha stag." Ni maoni ya kuvutia na moja karibu hupata hisia kwamba Crockett hakuwa na furaha ya kunywa. Licha ya mawazo yake, kinywaji haijasahau zaidi ya miaka.
Nini ni nzuri sana kuhusu cocktail hii ya machungwa ya ginamu ni kwamba vermouth tamu inachukua baadhi ya asidi nje ya kinywaji. Ni mshangao mzuri na wakati wote unakuja pamoja, ni kinywaji cha kupendeza sana.
Nini Utahitaji
- 3/4 ounce
- gin
- 3/4 ounce
- vermouth tamu
- 3/4 ounce
- maji ya machungwa
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo katika glasi inayochanganya na cubes ya barafu.
- Koroa vizuri .
- Funga kwenye glasi ya cocktail cocktail .
Maua ya machungwa No. 2
Mapishi ya Crockett kwa Blossom ya Orange 2 (pia inajulikana kama Adirondack) haipaswi vermouth tamu. Imejengwa katika "kioo kioo" na kazi ya zamani itafanya kazi kikamilifu. Ni dhahiri zaidi ya kujisikia Screwdriver lakini ina ukolezi kidogo wa pombe.
Ili kunywa, unamwaga ounces 2 kila moja ya gini na maji ya machungwa juu ya barafu.
Vidokezo Vingine vya Kufanya Blossom Kubwa Orange
Gin. Labda ya Visa vya Blossom ya Maua ni nzuri na gin ya London kavu, lakini unaweza kuwa kama kidogo zaidi na moja ya mitindo ya kale ya gini . Wale kama Plymouth, Old Tom, na genever wana uzuri wa msingi hauonekani katika mitindo mpya na hufanya kazi vizuri juu ya matunda ya machungwa.
Pia ni muhimu kutambua kwamba gin haipatikani sana na juisi ya machungwa. Wao wawili hawana jive na jozi nyingine hivyo unapaswa kuwa pickier kidogo kwenye gin. Unaweza pia kukumbuka kwamba wengi wa gins kutoka wakati wa Crockett walikuwa kidogo zaidi kuliko sisi kutumika leo. Kuchagua gin kando ya mistari hii itasaidia kusawazisha nje ya machungwa na kuzalisha blossom halisi zaidi ya Orange.
Juisi ya machungwa. Hii ni kuunganisha maridadi na hakuna sababu ya kuifunga na kadi ya wastani ya OJ. Ingawa daima inapendekezwa, kuna vinywaji fulani ambavyo maji safi yamekatwa karibu na muhimu na Maua ya machungwa yanaanguka katika jamii hii.
Kuchukua wakati wa juisi machungwa machache au, kwa uchache sana, kununua juisi bora ya machungwa, safi na safi kabisa.
Vile vya maua ya machungwa ni vigumu sana?
Ikilinganishwa na visa vingine vya classic kama Martini , Blossoms ya Orange ni mwanga kabisa. Hii ni kutokana na juisi ya machungwa ambayo ilifanya kuonekana mara kwa mara katika vinywaji vya zama.
Kwa gin 80 ya ushahidi, tunaweza kukadiria maudhui ya pombe ya vinywaji hivi viwili:
- Maua ya machungwa: 15% ABV (ushahidi 30)
- Maua ya machungwa No. 2: 17% ABV (ushahidi 34)
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 159 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 4 g |