Juu ya ladha hii ya haraka ya Malenge ya Malenge na kidogo ya kununuliwa (au ya kufanya kazi) pesto au baadhi ya kernels ya nafaka iliyochangwa na jibini la Parmesan. Ni tajiri, yenye ukali, joto, na ladha. Na hivyo rahisi kufanya.
Ni muhimu kutumia makopo imara pakiti katika kichocheo hiki; usinunue kujaza pungu. Kujaza pie kuna vitamu, maziwa, na viungo vingine vilivyoongeza kwamba itafanya supu pia tamu na texture ya ajabu. Pakiti imara pakiti hufanywa tu kutoka kwa malenge. Soma lebo kabla ya kununua.
Unaweza kufanya mapishi hii na mchuzi au kuku. Napenda kutumia toleo la sanduku kwa kuwa lina ubora wa juu kuliko makopo. Bila shaka, hisa yako ya kuku ya kukumbwa ni bora, lakini si kila mtu aliye na mkono.
Na unaweza kuongeza viungo zaidi ikiwa ungependa. Nadhani baadhi ya vitunguu iliyokatwa itakuwa nzuri katika supu hii, kama vile karoti zilizokatwa au zucchini. Inamaanisha kuwa supu rahisi, hivyo usivae sana.
Supu hii ni maridadi na yenye rangi nzuri ya tamu. Unaweza kutumia mboga nyingine zenye kavu kama ungependa. Marjoramu au basil itakuwa nzuri na malenge na mahindi. Nadhani oregano na tarragon ni nguvu sana kwa supu hii; kweli unataka ladha ya mchuzi na malenge kuja kupitia.
Kutumikia supu hii imejaa pesto na baadhi ya jibini la Parmesan iliyokatwa. Ni kozi ya kwanza ya ladha iliyotumiwa katika bakuli ndogo au vikombe, au inaweza kuwa sehemu kuu ya chakula wakati unatumiwa na saladi ya kijani, mkate mmoja wa vitunguu au vitunguu vya moto, na karoti zingine za brazed au asparagusi ya mvuke. Kwa dessert, chagua pai ya limao au brownies .
Nini Utahitaji
- 4 (14 -ounce) makopo au 1-1 / 2 (32 ounce) masanduku tayari kutumika mchuzi kuku
- Vikombe 2 za mahindi, sio thawed
- Vitunguu 1, vyema vilivyokatwa
- 1 (16 -ounce) inaweza pakiti imara pumpkin
- 1 kikombe nusu na nusu cream cream
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1/2 kijiko cha majani ya thyme
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya mchuzi wa kuku, mahindi, na vitunguu katika sufuria kubwa na kuleta chemsha juu ya joto kali.
2. Kupunguza joto chini na kufunika sufuria. Simama kwa dakika 12-15 mpaka vitunguu ni zabuni.
3. Punguza kijiko cha kijiko kwa kijiko na mchanganyiko vizuri kwa kutumia whisk waya mpaka malenge pamoja na kioevu katika supu.
4. Funika sufuria na simmer muda wa dakika 5-10. Kisha kuongeza nusu na nusu, chumvi, pilipili, na thyme; koroga vizuri.
5. Joto kwa muda wa dakika 2-3 mpaka upekevu lakini usitumie tena. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiamu | 612 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |