Chakula cha Garlic Chakula cha Parmesan kilichochushwa ni safu ya ajabu kwa sahani kuu, saladi au unga rahisi wa tambi na nyama za nyama. Pia ni ladha na steak ya grilla, mkate wa nyama au kuku iliyotiwa, au sahani yoyote ya Kiitaliano kuu.
Mapishi haya rahisi yanaweza kufanywa na aina yoyote ya mkate na aina yoyote ya jibini , kwa jambo hilo. Mara ya mwisho nilitumia hii nilitumia mchanganyiko wa jibini la Havarti na Parmesan na Romano.
Kichocheo hiki kinaweza kupikwa wakati unapokia nje na inaweza pia kufanywa chini ya broiler. Hakikisha broiler ni moto sana ili mkate upate na jibini hupata mema na yenyewe. Inaweza pia kufanywa katika tanuri ya gorofa. Ikiwa unatengeneza mkate au kuchochea mkate, unaweza kufuta upande mmoja, kisha ugeuke kila kipande na uongeze jibini. Kisha mkate huo utasambazwa kwa pande zote mbili.
Nini Utahitaji
- 6 vipande vya sourdough au mkate wa Kiitaliano
- 1/3 kikombe cha siagi, kilichochelewa
- 2 clove vitunguu, minced
- 3/4 kikombe kilichochomwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka mkate kwenye uso wa kazi. Jitayarishe na utayarishe kabla ya grill, au tengenezea tanuri ya shayiri au gesi.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya siagi na vitunguu; changanya vizuri. Kueneza mchanganyiko wa siagi kwenye kila kipande cha mkate na kuinyunyiza na jibini au jibini.
3. Mchuzi katika tanuri ya gorofa au broil chini ya broiler mpaka mkate ni dhahabu na jibini ni melted na dhahabu kahawia.
4. Kufunga grill, grill upande mmoja wa mkate hadi dhahabu, juu ya dakika 2-4.
Weka mkate, uondoe kwenye kazi ya uso, na ueneze na mchanganyiko wa siagi. Kunyunyiza na jibini na kurudi kwenye grill. Jalada na grill mpaka chini itakapochapishwa na jibini huyungunuka, juu ya dakika 2-4. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodiamu | 249 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |