Anza na Jibini

Jibini ni moja ya viungo vya msingi vya kupikia zaidi. Isipokuwa wewe ni vegan au mzio wa maziwa (au lactose usiopuuzi) huenda unapenda jibini! Jibini yote yenyewe inaweza kuwa chakula; kuongeza tu mkate wa ajabu na glasi ya divai.

Mapishi rahisi kutumia cheese wito kwa jibini kutafanywa, kisha pamoja na viungo vingine. Ili kuyeyuka jibini, tumia joto la chini. Ikiwa hali ya joto ya jibini ya kuyeyuka inapata mno, inaweza kugawanya na hata kuchoma.

Protini, au casein, katika jibini huchanganya au hupunguza joto la juu. Hivyo daima matumizi ya chini chini joto wakati melting cheese. Mchanganyiko wa jibini tofauti hutengana vizuri. Jibini bora kwa kiwango ni wa umri kati ya miezi mitatu hadi sita.

Daima kuangalia tarehe za kumalizika kwa jibini na ufuatie barua. Tarehe hizo sio maana ya jibini ni salama kula, lakini ubora wake utapungua. Hifadhi jibini katika jokofu, vifuniwa vizuri, kwa hivyo hawana maji ladha kutoka kwa vyakula vingine. Ikiwa cheese yako inakua mold, unaweza kuweza kuihifadhi. Cheese yoyote laini na mold lazima iwe mara moja. Lakini jibini ngumu, kama Parmesan au Cheddar, inaweza kuokolewa. Tu kukata eneo moldy, ikiwa ni pamoja na 1 "ndani ya jibini .. Safisha kisu vizuri na sabuni na maji ya moto, kisha trim cheese tena.Tumia jibini haraka iwezekanavyo.

Weka cheese yako favorite kwa yoyote ya jibini inayoitwa katika mapishi haya.

Moja ya mambo mazuri kuhusu jibini ni aina nyingi za textures, rangi, na ladha. Chukua muda wa kutazama sehemu ya cheese kwenye duka lako na ujaribu jibini usiojulikana. Unaweza kupata favorite mpya.

Anza na Jibini