Kutafuta sahani ya safu ya Pasaka iliyo na afya nzuri ambayo ni rahisi kujiandaa? Kichocheo cha mboga ya ladha ya kugel ina karoti iliyokatwa, zukchini, celery, viazi, vitunguu, na vitunguu vikichanganywa na mayai, mafuta, wanga ya viazi, na viungo.
Kutokana na kwamba chakula cha Pasaka kinaelekea kuwa nzito, mboga zaidi kutumika katika kupikia Pasaka, ni bora zaidi.
Nini Utahitaji
- Karoti 2 hadi 3
- 2 mabua ya celery
- Zucchini 2
- Viazi 2
- 1 parsnip
- 1 vitunguu kikubwa
- 2 karafuu
- vitunguu
- Mayai mawili makubwa (kupigwa vibaya)
- 1 kikombe cha viazi cha viazi
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Pilipili 1/2 ya kijiko
- 3/4 kikombe mafuta
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 375F / 190C. Mafuta ya sufuria ya kuoka ya inchi 11x8.
- Katika mchakato wa chakula, wavu karoti, celery, zukini, viazi, parsnip, vitunguu, na vitunguu. Weka mboga zilizokatwa katika bakuli kubwa.
- Koroa katika mayai yaliyopigwa. Ongeza wanga wa viazi, poda ya unga, chumvi, na pilipili na uchanganya vizuri. Ongeza mafuta.
- Miminaji kugel ndani ya sahani iliyohifadhiwa ya kuoka. Kupika kwa saa 1 dakika 10, au mpaka kugel hupikwa na kuchapwa juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 768 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 10 g |