Pambazi hizi za nafaka hupendeza sana na siagi na siki ya mapa au kutumia nyingine ya siki au mchuzi wa fruity, na mapishi ni rahisi sana kufuata. Juu ya pancakes na syrup hii ya apple cider au mchuzi wa bluu safi .
Kichocheo hiki hufanya kundi kubwa la pancakes ya nafaka ya siagi, kamilifu kwa kifungua kinywa cha familia kubwa.
"Kuna cafe ya kifungua kinywa katika mji wetu ambayo ina pembekeo za nafaka. Kuna mstari wa kando kwa kila asubuhi.Pascakes hizi ni bora kuliko zao." Rahisi na nzuri! " - Gordon
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha nafaka
- 1 1/2 vikombe maji (baridi)
- 1 1/4 vikombe siagi
- Vikombe 2 vya unga wote
- 1/3 kikombe sukari
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 3/4 kijiko cha kuoka soda
- Yai 1 (kupigwa)
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka mahindi na maji baridi katika pua ya kofia; kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, na uendelee kuchemsha kwa dakika 5. Pindisha mchanganyiko wa mahindi katika bakuli ya kuchanganya; kuchochea siagi katika mchanganyiko wa nafaka.
- Kuchanganya unga, sukari, chumvi, unga wa kuoka na soda ya kuoka; koroga kuchanganya vizuri. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko wa nafaka. Koroa yai iliyopigwa na siagi iliyoyeyuka.
- Pakeki za kupikia kwenye griddle yenye rangi ya mafuta. Ikiwa batter ni nene mno, ongeza siagi kidogo zaidi au maziwa ya kawaida ili kupata msimamo mzuri.
- Hufanya pandeke 24, kuhusu inchi 3 hadi 4 kwa kipenyo.
Vidokezo na Tofauti
- Piga vita usiku kabla; kifuniko na friji hadi asubuhi.
- Ongeza 1/2 kwa 1 kikombe cha blueberries au pecans kwenye batter pancake.
- Vipande vya pamba vinaweza kuhifadhiwa. Wafungue kwenye karatasi ya ngozi iliyopigwa karatasi iliyopangwa kwenye safu moja. Weka mikate iliyohifadhiwa kwenye mifuko ya kufungia, Weka karatasi ndogo za karatasi iliyowekwa kati ya pancakes ili kuzuia usingizi. Reheat pancakes waliohifadhiwa kwenye gorofa, tanuri ya microwave, au tanuri ya skillet.microwave isiyosaidiwa, au kwenye skillet yenye mafuta ya mafuta.
- Ili kufanya pancakes nyepesi na fluffier, kuwapiga yai nyeupe tofauti na kilele ngumu; Panga yai iliyopigwa nyeupe ndani ya kupiga vita kabla ya kupika.
- Ongeza vijiko 2 vya jani la machungwa kwenye pancakes kwa ladha ya machungwa.
- Kwa pancake zilizochukizwa, ongeza 1/2 kijiko cha mdalasini, dash ya nutmeg, na 1/2 kijiko cha vanilla kwa batter.
- Ikiwa una mpango wa kutumikia mikate yote kwa mara moja, tengeneza tanuri hadi 200 F. Kama pancakes hupikwa, uweke kwenye rack juu ya karatasi ya kuoka na uwaweke katika tanuri wakati wa kupika batches baadae. Wanaweza kuhifadhiwa katika tanuri ya moto kwa dakika 20.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiamu | 137 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |