Mapishi ya Kondoo

Pamoja na ukweli kwamba mwana-kondoo ni nyama nyekundu yenye harufu nzuri na ni rahisi kupika, sio maarufu sana kwa Wamarekani. Kwa sehemu kubwa, mwana-kondoo ni nyasi, na ni tajiri katika vitamini B-12, niacin, na chuma. Kwa mujibu wa Bodi ya Mwana-Kondoo wa Marekani, 3-ounce hutoa vifaa mara tano zaidi ya alpha-linolenic asidi kuliko nyama ya nyama.

Flavors Complementary

Majani haya, mboga mboga, na matunda huenda hasa kwa kondoo.

Vitalu Basil Cumin Mbilingani
Fennel Vitunguu Lemon Mti
Mchungaji Vitunguu Parsley Pilipili
Rosemary Rum Shallots Tarragon
Thyme Nyanya Mvinyo Mgando

Maelekezo

Angalia pia

Chakula cha Joto la Joto na Vidokezo vya Kupikia Salama

Mchuzi wa Mvinyo Mwekundu wa Mvinyo au Mwana-Kondoo