Kondoo huu wa kondoo kondoo kichocheo kichocheo kina karoti na vitunguu na hufanya chakula cha jioni ladha.
Vipande vya kondoo na kondoo za kondoo ni bei nafuu zaidi ya kuunganishwa kwenye kamba. Lakini sahani hii inatumia matumizi ya kondoo wa kondoo wa gunia usio na gharama kubwa ambayo hukatwa kutoka kwa sehemu ya mkono wa bega na ni kukatwa kwa ukali wa wagombea wa nyama - kwa wakulima.
Nini Utahitaji
- 4 kondoo za kondoo za mabega, jumla ya paundi 1 1/2
- Karoti 6, kata vipande 2-inchi
- 4 vitunguu ya kati, hupigwa na nusu
- Jani la 1 bay
- 4 kati ya viazi zilizopigwa na cubed (kwa hiari)
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani, kilichopasuka
- 1/2 kijiko kilichouka oregano
- Dashipili
- 2 nyama ya ng'ombe ya mchanga au msingi sawa au vidole
- 1 kikombe cha kuchemsha maji
Jinsi ya Kuifanya
- Tumia mafuta mengi kutoka kwa kondoo za kondoo. Ondoa na kuwapa kavu na taulo za karatasi.
- Katika skillet ya kukimbilia juu ya joto la kati, kondoo hudhurungi pia kwa pande zote mbili kwa muda wa dakika 15.
- Tanuri ya joto kwa 375 F.
- Panga viboko vya kondoo katika safu moja katika safu ya kina ya 2-quart ya kuoka. Ongeza karoti, vitunguu, na jani la bay. Ikiwa ungependa, ongeza viazi za kidole cha hiari. Futa chops kondoo na thyme, oregano, na pilipili.
- Futa bouillon ya nyama ya nyama, vijiko vya bouillon au msingi wa nyama katika maji ya moto.Kuongezea kondoo zaidi ya kondoo. Funika kwa foil na uoka kwa muda wa dakika 45.
- Tambua na ukimbie mafuta. Bika dakika 20 tena. Kutumikia chops kondoo na mboga mboga na juisi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 641 |
| Jumla ya Mafuta | 33 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodiamu | 896 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 46 g |