Unapokuwa na ladha ya makombora yaliyojaa cheese lakini si wakati au mwelekeo wa kuwafanya, pasta hii ya mboga ya mboga yenye mapishi ya jibini na mchicha ni msimamo mkamilifu.
Je! Kuna kitu kinachofariji zaidi kuliko chesa, chekundu, chachu ya pasta iliyochushwa ? Na sehemu bora ya yote sio lazima kuongeza nyama ili kuunda sahani hii ambayo ni ya kutosha, yenye kuridhisha na yenye kufurahisha kwa familia nzima. Ni wazo la chakula cha jioni la chakula cha jioni .
Iliyotengenezwa na jibini ya Parmesan na ricotta, mchicha, nyanya, na basil, ni afya ya kutosha kwa watu wazima kutoa idhini yao ya kibali lakini bado wanajitolea kwa watoto kuomba sekunde.
Hii ni sahani kubwa ya kila siku ambayo yanaweza kuinuliwa kwenye mlo unaostahili kampuni ikiwa unatumikia kwa saladi ya kijani, mkate wa vitunguu, vino, na mishumaa. Bora zaidi, inaweza kukusanyika mapema na kupandwa katika tanuri wakati utakuwa tayari kula.
Na kama habari haikuweza kupata bora zaidi, kwa wastani, inachukua dakika 10 tu kujiandaa na dakika 30 kupika!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 pasta (peni isiyopikwa, tiketi au shells za kati)
- 1/2 kikombe cha basil safi (kiziba kilichojaa, kilichochongwa)
- 1 kikombe cha Parmesan jibini (kilichopangwa)
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 kikombe cha ricotta jibini
- 1 kidogo vitunguu (kung'olewa)
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 1 bishikiki
- 2 nyanya kubwa (zilizokatwa)
- Hiari: Chumvi na pilipili (kulawa)
- 1/2 kikombe cha mikate (kiitaliano-kilichomwa)
- Kijiko 1 cha mafuta
- Ounces 10 ya mchicha mchicha (thawed na mchanga)
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 350 F na gesi kidogo ya safu ya 13x9-inch.
- Pika pasta kwa maji machafu ya chumvi kulingana na mwelekeo wa mfuko (dakika 10). Futa vizuri.
- Kuchanganya basil iliyokatwa safi, jibini la Parmesan, na vitunguu vilivyotengenezwa na kijiko 1 cha mafuta ili kuimarisha mchanganyiko. Kuvuta katika jibini la ricotta na kuweka kando.
- Katika skillet kubwa, sauté vitunguu katika kijiko 1 mafuta ya divai juu ya joto kati kwa dakika 5 au mpaka translucent. Kupunguza joto hadi katikati na kuchochea kwenye siki ya bahari, nyanya, na chumvi na pilipili kwa joto. Kupika kwa dakika 3 hadi 4.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya pasta iliyopikwa na mchanganyiko na mchanganyiko wa vitunguu ya nyanya. Transfer kwa sahani tayari bakuli na kijiko mchanganyiko ricotta juu na kuenea katika safu hata.
- Jitakasa pia mikate ya mikate juu na kisha unyevu na kijiko 1 cha mafuta.
- Bika kwa muda wa dakika 25 hadi 30, mpaka upepesi. Hebu baridi kidogo kabla ya kukata mraba.
- Kwa chakula kamili, ongeza saladi ya kijani na labda baadhi ya mkate wa vitunguu .
Kumbuka: Ili kuandaa sahani hii mapema, jiunge, funika, na friji mpaka utakayokayusha. Itachukua muda wa dakika 10 hadi 15 kuoka ikiwa ni nje ya jokofu. Pia hufungua vizuri baada ya kuoka. Weka sehemu ya kila mtu kwenye vyombo vya friji kwa ajili ya chakula cha mchana cha moto ambacho kinaweza kurekebishwa katika microwave kwenye ofisi au shule.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiamu | 463 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 21 g |