Haya hii ni sahani rahisi ya skillet iliyotengenezwa na kitanda cha nyama ya nguruwe kilichosalia na kitamu kilichopikwa. Hii ni njia ya kitamu ya kutumia mabaki, na ni njia bora ya kupanua chakula na kuwafanya wawe na bajeti.
Chumvi iliyosafishwa ya supu ya uyoga hutumiwa katika kichocheo hiki, lakini cream ya celery ingekuwa mbadala nzuri. Au unaweza kutaka kuepuka vyakula vilivyotumiwa na kutumia mchuzi wa nyeupe kati ya sahani badala ya supu na maziwa. Tazama hapa chini kwa njia ya haraka.
Mbaazi na karoti katika hash hufanya chakula vizuri, na huongeza rangi fulani. Gussy up hash kumaliza na baadhi ya paprika ziada na safi parsley kung'olewa. Saladi iliyopigwa au wiki rahisi iliyovaa ingeweza kuongeza kuongeza chakula, au kutumikia hashi na biskuti au nafaka.
Kuna mbadala nyingi na tofauti za kichocheo hiki cha mchanganyiko, na nimejumuisha baadhi yao mwishoni mwa mapishi.
Kichocheo kinachohusiana: Ham rahisi na Hash ya viazi
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe kilichochwa celery
- Vijiko 3 vya siagi au margarini
- 1 unaweza (10.5 oz) cream condensed ya supu uyoga
- 1/2 kikombe maziwa
- Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
- Wachache huchagua mchuzi wa Tabasco au pilipili nyekundu, au kulawa
- Vikombe 2 zilizokatwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe (kutoka kwenye chochote au chops)
- Vikombe 2 zilikatwa viazi kupikwa
- 3/4 kikombe cha mbaazi iliyohifadhiwa au mbaazi iliyohifadhiwa na karoti, kupikwa (au kutumia mbaazi zilizobaki)
- Kijiko 1 cha paprika, pamoja na zaidi kwa kunyunyizia
- Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuilahia
- Hiari: parsley iliyokatwa safi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa juu ya joto la chini-chini, kuyeyusha siagi au margarini. Punga vitunguu na celery katika siagi mpaka vitunguu ni laini, safu, na dhahabu katika rangi.
- Ongeza supu iliyosafishwa, maziwa, mchuzi wa Worcestershire, na mchuzi wa Tabasco au pilipili nyekundu ya ardhi kwa skillet na vitunguu na celery. Futa hadi vizuri. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe, viazi iliyokatwa, mbaazi zilizopikwa, na kijiko 1 cha paprika. Pika juu ya joto kwa muda wa dakika 10 au hadi moto na kupumua. Ladisha na kuongeza chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika.
- Kunyunyiza na purili na safi iliyochapwa kabla ya kuhudumia, kama inahitajika.
Vidokezo na Tofauti
- Fanya hasira na nyama nyingine isipokuwa nguruwe. Tumia nyama ya nyama iliyobaki, nyama ya nyama, kondoo, au nyama ya nguruwe.
- Badala ya mbaazi na karoti, tumia mbaazi zilizopikwa, karoti zilizokatwa au zilizokatwa, mboga zilizochanganywa, maharagwe ya lima, au mahindi.
- Ikiwa ungependa, ongeza kikombe cha 1/4 cha pilipili nyekundu au nyekundu kengele ya pilipili kwa skillet na vitunguu na celery.
- Mchuzi wa White White - Katika sufuria ndogo, sufuria vijiko 3 vya siagi. Ongeza vijiko 3 vya unga wa malengo yote ya pilipili nyeusi, na 1/4 kijiko cha chumvi kwa siagi; kupika, kuchochea, kwa dakika 2. Hatua kwa hatua kuongeza vikombe 1 1/2 ya maziwa, kuchochea daima. Endelea kupika huku ukiongeza mpaka mchuzi umeenea.
Unaweza pia kuwa
Hash ya nyama ya nguruwe na kichi na karoti kwa hiari