Bacon amefungwa Mbwa Moto Kwa Jalapeno Cheese Sauce

Mbwa mzuri wa usiku wa mchezo au cookout yoyote ya zamani. Kichocheo hiki sio kwa moyo wa kukata tamaa na huita kwa mchuzi wa jibini, ambayo unaweza kurekebisha kupenda kwako.

Nini Utahitaji

• 6 kubwa mbwa moto mbwa
• 6 hupiga bacon
• 6 moto mbwa buns
• Kwa Sauce ya Cheese:
• 1/2 fimbo ya siagi isiyotiwa
• Vijiko 2 vya unga
• 1 1/2 hadi 2 vikombe cheddar jibini (mkali)
• 1 1/4 vikombe maziwa
• Vijiko 3 vya jalapenos (zilizokatwa)
• 1 kijiko cha haradali ya haradali
• 1/2 kijiko cha vitunguu poda
• 1/2 kijiko chumvi
• 3 hadi 4 husafisha mchuzi wa moto

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria, sura siagi na kuongeza unga, kuchochea vizuri ili kuunda roux . Piga kwa muda wa dakika 1-2.
2. Ongeza maziwa 1/2 kikombe / 120 mL kwa wakati wakati whisking mchanganyiko pamoja.
3. Ongeza jibini na viungo vyote isipokuwa, jalapenos. Whisk hadi nene na kupasuka kwa njia. Utaratibu huu unapaswa kuchukua muda wa dakika 8-10.
4. Mara mchuzi wa cheese umefikia msimamo mzuri mwema, ongeza jalapenos na usumbue.
5. Weka mchuzi wa jibini kwenye mazingira ya joto mpaka mbwa za moto zimepikwa.

1. Preheat grill kwa joto la juu kati.
2. Punga kila mbwa wa moto na mchuzi wa bacon. Huenda unahitaji kukata bacon ili ufanane.
3. Weka mbwa moto juu ya grill na upika kwa muda wa dakika 8, kugeuka mara kwa mara mpaka mbwa wa moto ni kupikwa na bacon ni nzuri na crisp.
4. Ondoa kutoka kwenye joto, uende kwenye mbwa wa moto mkali au ladha ya juu, juu na mchuzi wa jibini na utumie.