Mapishi ya Kuku ya Marsala ya Kuku

Huu ni kuku mzuri Marsala hufanywa kwa mvinyo rahisi na mchuzi wa Marsala. Inafanya unga rahisi na ladha na mchele au tambi.

Huu ni mbadala yenye utajiri na yenye uzuri kwa kukua rahisi kwa Marsala kuku . Au angalia Marsala hii ya kuku na zabuni za kuku .

Nini Utahitaji

• Nusu ya matiti ya kuku ya 4 hadi 6 (iliyopigwa au iliyokatwa, juu ya unene wa 1/4 hadi 1/2-inch)
• Dash ya chumvi na pilipili
• Vijiko 3
• unga wa kusudi
• Vijiko 2
• ziada ya bikira mzeituni
• Vijiko 3 vya siagi (imegawanywa)
• 8 ounces uyoga (iliyokatwa)
• 1/2 kikombe cha mvinyo Marsala
• Kikombe cha 1/2
• mchuzi wa kuku
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
• Kikombe cha 1/2
• mchipaji mzito
• 3 vitunguu ya kijani (nyembamba)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kunyunyizia kuku kidogo na chumvi na pilipili.
2. Punga kuku katika unga ili kuvaa pande zote mbili.
3. Katika skillet kubwa juu ya joto kati-juu, kuyeyuka siagi na mafuta. Ongeza kuku na saute kwa muda wa dakika 2.
4. Piga na kuongeza uyoga uliokatwa kwenye skillet. Endelea kupika kwa muda wa dakika 2 tena, na kuchochea uyoga mara kwa mara.
5. Ongeza mvinyo ya Marsala, supu ya kuku, na limao na kuleta simmer.

1. Simmer, wazi, kwa dakika 5 ili kupunguza kidogo. Funika na uendelee kupika kwa dakika 5 tena.
2. Ongeza basil, cream, na vitunguu ya kijani na upika kwa dakika 2 tena.
3. Kutumikia kuku ya Marsala na tambi ya moto iliyopikwa, linguine, au mchele.

Inatumikia 4.

Vidokezo na Tofauti

• Ikiwa unapenda mchuzi wa tamu, tumia mvinyo ya Marsala tamu.
• Ongeza nyanya za zabibu zilizokatwa karibu dakika 5 kabla ya sahani imefanywa.

Unaweza pia kuwa

Rahisi Skillet Kuku na Sauce ya Veloute

Matiti ya Kuku Basil ya Creamy

Uturuki Uturuki Marsala

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	596
Jumla ya Mafuta	38 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	16 g
Cholesterol	128 mg
Sodiamu	712 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	37 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)