Hii ni saladi yenye harufu nzuri na ni maandalizi rahisi. Cream cream dressing ni topping kamili kwa saluni hii, lakini jisikie huru kuchukua mavazi ya ranchi au favorite ya familia yako.
Kutumikia saladi ya kuku huku kikombe cha supu kwa chakula cha kula na cha kuridhisha. Nilikuwa nikitumia sufuria ya kupika ili kupika maziwa ya kuku, lakini kukuliwa kwa kuku au kuku kukuliwa pia inaweza kutumika.
Nini Utahitaji
- Vipande 4 kuku (matiti, bila kujali, bila ngozi)
- Dash chumvi
- Dashipili
- Vijiko 2 vya mafuta
- Dash Creole seasoning
- Vikombe 4 huchanganya mchanganyiko wa wiki (kuosha na kavu)
- 4 uyoga kubwa (Portobello, iliyokatwa)
- 4 ounces jibini (Havarti au Swiss jibini, diced)
- 1 kikombe nyanya (cherry, au nyanya iliyotiwa)
- Michanganyiko ya 1/2 ya kikombe (cocktail, au iliyokatwa nyekundu vitunguu)
- Hiari: Croutons
- Kwa mavazi:
- 1/2 kikombe mayonnaise (mara kwa mara au mwanga)
- 1/2 kikombe sour cream (kupunguzwa mafuta)
- 1 kijiko cha siki (tarragon, au siki nyeupe)
- Dash poda ya vitunguu
- Dash pilipili nyeusi (safi tena)
- 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya tarragon
- Dash vitunguu poda
- Maji ya vijiko 1-2 (au cream, au msimamo unaotaka)
Jinsi ya Kuifanya
Joto la tanuri au joto la joto hadi 250 ° F.
Osha kuku na pat kavu. Weka kipande cha sufuria ya plastiki juu ya kifua cha kuku na punda kidogo na hata uzani (1/2-inch). Kurudia na kuku iliyobaki na kuinyunyiza vipande vyote kwa upole na chumvi na pilipili.
Brush sufuria ya grill na mafuta; mahali juu ya joto la juu. Kupika kuku kwa muda wa dakika 5 kwa kila upande, au mpaka kupikwa na kuvunjwa. Kunyunyizia kidogo na Ukomaji wa Creole; jificha kwa uhuru na foil na uweke joto katika tanuri ya moto au moto.
Brush uyoga portobello na mafuta kidogo ya mzeituni. Grill kwa muda wa dakika 3, au mpaka hupigwa rangi ya pande mbili na moto.
Wakati huo huo, panga mchanganyiko wa spring kwenye sahani 4.
Panga uyoga wa moto juu ya wiki, juu na vipande vya jibini.
Piga kuku katika vipande na uweke juu ya uyoga na jibini; brush kwa ukarimu na cream cream dressing (angalia chini).
Weka nyanya zilizochelewa au nyanya za cherry na vitunguu vya kulaa au vitunguu vyekundu kwenye sahani.
Nyunyiza na croutons, kama unataka.
Kuvaa
Kuchanganya viungo vya kuvaa, na kuongeza maziwa kidogo au cream, ikiwa inahitajika. Ladisha na kurekebisha msimu, uongeze chumvi, kulahia.
Unaweza pia kuwa
Chakula cha Kuku na Apples na Cranberries
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 763 |
| Jumla ya Mafuta | 62 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 21 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodiamu | 502 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 43 g |