Chocolate brownies ya Ujerumani hazifanyiki tu na chokoleti cha tamu ya Ujerumani, lakini hupandwa na baridi kali iliyohifadhiwa na sukari ya kahawia, cream, nazi. Mchanganyiko wa textures na ladha hutumiwa katika keki ya Kijapani Chokoleti, lakini nimebadilisha kichocheo ili kuongeza kugusa maalum kwa brownies.
Brownie hii ni kamilifu kwa ajili ya Krismasi, au ni kuongeza kubwa kwa tray ya kuki. Pia utauza haraka kwa mauzo ya bake. Fuata maelekezo kwa makini kwa matokeo bora.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe sukari
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- 2/3 kikombe siagi
- 1/4 kikombe maji
- 6 ounces Kijerumani chocolate chocolate (kung'olewa)
- Vijiko 2 vya vanilla
- Mayai 4
- 1 1/2 vikombe unga
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kikombe siagi (kuyeyuka)
- 1 kikombe sukari kahawia
- 2 vikombe nazi
- 1 kikombe pecans (kung'olewa)
- 1/4 kikombe cha nafaka ya nafaka
- 1/4 kikombe cream nzito
- Kijiko 1 cha vanilla
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 ° F. Punja sufuria ya 13 "x 9" na dawa ya kuoka ya kijiko iliyo na zenye unga na kuweka kando.
Katika sufuria kubwa, kuchanganya siagi 2/3 kikombe, sukari ya 1/2 kikombe, 1/2 kikombe sukari kahawia, na maji. Kuleta kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuongeza chokoleti iliyochaguliwa; koroga mpaka ukayeyuka. Ongeza vijiko 2 vya vanilla na mayai, kumpiga vizuri kuchanganya.
Futa unga, unga wa kuoka, na chumvi.
Puni katika sufuria iliyo tayari.
Kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 40 au mpaka brownies ni kuweka tu . Weka kando.
Kwa topping, kuchanganya kikombe cha 1/4 kilichochomwa siagi na sukari 1 ya sukari kahawia, nazi, pecans, syrup ya nafaka, cream kali, na bakuli 1 ya vijiko katika bakuli la kati; changanya vizuri. Kuweka kwa makini mchanganyiko huu kwa vijiko vidogo kwenye brownies ya joto; kuenea kwa upole kufikia. Weka tanuri ili kuifuta.
Pulia brownies 6 "kutoka joto kwa dakika 2 hadi 3 au mpaka kwenye vikombe vya kupiga pande zote. Angalia kwa makini, kwani inaweza kuchoma kwa urahisi.Kuondoa brownies kutoka tanuri na baridi kabisa kwenye rack ya waya;
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodiamu | 71 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |