Huu ni sufuria nzuri ya kitamu iliyofanywa na ham iliyobaki na viazi zilizopikwa, pamoja na jibini la cheddar. Hii ni njia nzuri ya kutumia ham iliyobaki , na ni mchanganyiko mkubwa wa viungo.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- 1 kikombe kilichokatwa celery
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Vikombe 3 vilivyosema ham
- 1 inaweza (10 1/2 ounces)
- cream ya supu ya celery
- 1/2 kikombe maziwa
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kulawa
- Vikombe 4 hadi 5 zilizobaki au viazi vilivyotengenezwa vizuri
- 2 mayai makubwa
- 1/2 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe kilichokatwa vitunguu vya kijani
- Vijiko 1 safi parsley iliyokatwa
- Ounces 6 (kuhusu 1 1/2 vikombe) jani kali Cheddar jibini, imegawanyika
Jinsi ya Kuifanya
- Butter sahani ya 2 1/2 hadi 3 ya kuoka. Jiko la moto kwa 350 °.
- Sungunua siagi kwenye skillet juu ya joto la chini. Ongeza celery na vitunguu na saute, kuchochea mara kwa mara, mpaka mboga ni zabuni.
- Ongeza ham na kuendelea kupika mpaka ham inavyo rangi. Koroga supu, 1/2 kikombe maziwa, na kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha.
- Ikiwa viazi zimefunikwa ni baridi, ziwashawie ili iwe rahisi kuzichanganya. Whisk pamoja mayai na maziwa na kupiga ndani ya viazi pamoja na vitunguu na kijani na parsley.
- Hifadhi ya kikombe cha 1/3 cha jibini kwa kupiga na kuongeza sehemu ya mchanganyiko wa viazi.
- Spoon mchanganyiko wa ham katika sahani ya kupikia tayari. Kueneza viazi juu ya mchanganyiko wa ham na juu na jibini lililohifadhiwa.
- Nyunyiza na pilipili nyeusi nyeusi. Bika kwa muda wa dakika 40 hadi 50, mpaka uharibikewe.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 676 |
| Jumla ya Mafuta | 49 g |
| Fati iliyojaa | 27 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodiamu | 787 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 29 g |