Vipande vya panko mkate na chembe za Parmesan hufanya fries hizi zukchini zilizopikwa crispy na ladha. Katika mapishi hii, unaweza kutumia wazungu wa yai au mbadala ya mayai kuweka mafuta na kalori kwa kiwango cha chini. Fries hizi ni mbadala nzuri kwa viazi na sandwichi, burgers, au steaks zilizohifadhiwa.
Nini Utahitaji
- 2 ndogo hadi zukini ya kati, kuhusu pound 1
- Kijiko 1 cha unga wote
- 1 1/4 vikombe panko mikate
- 1/4 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko ardhi paprika tamu
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Yai kubwa 1, wazungu wa yai mbili, au mbadala sawa ya mayai, walipigwa
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 425 F. Funga karatasi ya kuoka yenye foil na dawa na dawa ya kupikia ya kivuli.
- Piga zukini ndani ya vipande vya urefu wa inchi 4 na urefu wa 1/2-inchi. Weka vipande ndani ya bakuli na kupiga na unga.
- Katika mchakato wa chakula, vunja makombo ya panko na Parmesan na msimu hadi faini.
- Weka mbadala mbadala au mayai kwenye bakuli.
- Piga vipande vya zukchini vilivyopunguka, wachache kwa wakati, katika mchanganyiko wa yai. Toss na mchanganyiko wa crumb. Panga kwenye karatasi ya kupikia tayari.
- Bika kwa muda wa dakika 15, mpaka ufanyike rangi nyekundu. Kutumikia fries hizi na ketchup, salsa, au mchanganyiko wa spicy sriracha mayonnaise .
Mapishi zaidi ya Zucchini
Sarafu za Zucchini za Fried
Sarafu hizi za zukini zinatengwa na kina kukaanga kwa ukamilifu wa crispy. Sarafu hupandwa kwa chembe kidogo na chembe za Parmesan. Kutumikia na kuzama iliyojumuishwa au concoction yako mwenyewe.
Zucchini na Summer Squash Casserole
Hii ni casserole nyepesi na rahisi iliyohifadhiwa iliyochapwa na jani la Parmesan na mikate ya mkate.
Pancakes Zucchini
Pepakeki hizi nzuri zilizohifadhiwa hufanywa na jibini safi na zuri na Parmesan, pamoja na basil kwa ladha ya ziada. Kutumikia kama sahani ya upande na dollop kidogo ya cream au salsa safi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 537 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 11 g |