Kauli hii ya kuoka ni kichocheo rahisi cha viungo 5. Kibolilili humekwa kwa ukamilifu na siagi rahisi na mipako ya mkate na mkate wa Parmesan.
Casserole hii inaweza kufanywa kwa mchanganyiko wa cauliflower na florets ya broccoli pia. Ongeza jibini zaidi ya Parmesan au kutumia Romano au Asiago jibini kwa ladha kali.
Nini Utahitaji
- 1 kubwa ya cauliflower
- 4 ounces (1 fimbo) siagi au margarini
- 1/4 kikombe cha mikate nzuri ya mkate
- Kijiko 1 kilichokatwa parsley, hiari
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kulawa
- Vijiko 3 hadi 4 vinavyotokana na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Osha na kuvunja cauliflower kwenye florets.
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Butter sahani ya 2-quart kuoka.
- Weka florets ya cauliflower juu ya boiler mara mbili au salama ya joto juu ya kuchemsha maji na mvuke, kufunikwa, kwa dakika kumi, au kufunika kwa maji na kupika mpaka tu.
- Wakati koliflower inapika, suuza siagi au margarine, ongeza makombo ya mkate, na usumbue mpaka uharibikewe kidogo. Futa maji machafu na kuzama kwenye mchanganyiko wa mkate wa moto unaofunika kila kabisa. Weka kibolilili kwenye sahani ya kupikia tayari na uinamishe mchanganyiko wowote wa mkate uliobaki juu ya cauliflower. Nyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Nyunyiza na parsley, ikiwa unatumia na Parmesan jibini.
- Bika bakuli ya cauliflower katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 20 hadi 25.
Inatumikia 4 hadi 6.
Vidokezo na Tofauti
- Tumia mchanganyiko wa floccoli na floli ya cauliflower katika mapishi.
- Badilisha nafasi ya Parmesan na cheese sawa iliyokatwa.
Mapishi zaidi ya Kolilili
- Supu ya Cauliflower ya Cream na Jibini la Parmesan
- Saladi ya kofi na Saladi ya Quinoa
- Mbolea ya Koli na Mbolea na Sauce ya Jibini
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 266 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 4 g |