Kichocheo cha familia hii cha suey kina makala nyama ya nyama ya nguruwe, mayai ya mbolea na mboga mboga iliyochukizwa na mchuzi wa soya, mchuzi wa oyster, na msimu.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 hadi 3 vya kupikia mafuta (kama inahitajika)
- 1 vitunguu ya kati (iliyopigwa na nyembamba)
- Vijiko 1 vya vitunguu (minced)
- 1/2 kilo / 1/4 kilo. nyama ya nguruwe (cubed)
- Chumvi na pilipili (kama inahitajika)
- 1/2 kikombe maji
- 1/4 kilo. shrimp (shrimp kati ya 8 hadi 10 ya kati, kuchemsha na kuchujwa)
- Mayai 1 ya mayai (kuchemsha na shelled)
- Karoti 1 kati (iliyokatwa nyembamba)
- Vipande 12 mtoto mahindi (iliyokatwa diagonally katika nusu)
- 100 gramu mbaazi ya theluji
- Supu 1 ya supu ya soya
- Supu 1 ya mchuzi wa oyster
- Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
- Kijiko 1 cha cornstarch
- Sukari 1 sukari
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika sufuria, panua mafuta ya kupikia, na ugeuke joto kwa joto la kati.
2. Saute vitunguu na vitunguu.
3. Ongeza nyama ya nguruwe. Kunyunyiza kidogo na chumvi na pilipili. Panya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe mpaka ni kahawia kidogo.
4. Ongeza maji ya kikombe cha 1/2, funika na uleteke chemsha.
5. Wakati wa kusubiri maji ya kuchemsha, jitayarisha mchuzi: katika bakuli ndogo, jumuisha mchuzi wa soya , mchuzi wa oyster, mafuta ya shilingi ya mbegu, mahindi na sukari.
6.
Wakati nyama ya nguruwe ni zabuni, ongeza shrimp, basi mayai ya maaa.
7. Ongeza karoti na mahindi ya mtoto.
8. Ongeza mbaazi ya theluji.
9. Ongeza mchuzi, kuchochea hadi ueneze.
10. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.
Kutumikia moto na mchele wa mvuke. Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 639 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 804 mg |
| Sodiamu | 836 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 56 g |