Kauli ya mvua rahisi ni kutibu kitamu na kunyunyizia chumvi tu, katika kitabu changu. Lakini aina ni viungo vya uzima, na wakati watu wengi watachagua kukwisha cauliflower yenye mvuke katika mfululizo wa mchuzi wa jibini (na sikosea kwao moja - hiyo ni chaguo la ladha), naona kidogo ya pesto inaweza kuinua cauliflower kwa viwango vya kupendeza vipya.
Ninapenda kutumia pesto ya kibinafsi , kwa kuwa inazunguka tu basil safi, vitunguu, karanga za pine, juisi ya limao, jibini la Parmesan, na mafuta katika mchanganyiko wa kijani mkali (mimi hufanya na kufungia makundi makubwa ya vitu wakati basil iko kwenye msimu wa Nipate kupitia mizinga ya kula ndani ya nchi wakati baridi inakuja). Na wakati vitu vinavyotengenezwa kwa kibinafsi ni utukufu, kazi za aina nyingi za kuhifadhi kuhifadhi, pia - usihisi huru kwa daktari au maji ya limao au chembe za Parmesan kwa kiti cha ziada cha ladha.
Nini Utahitaji
- Kichwa 1
- kibolili
- 1/2 kikombe pesto (homemade kama ungependa)
- Hiari: jibini la parmesan
Jinsi ya Kuifanya
- Chemisha cauliflower. Punguza na uondoe majani (au uwahifadhi ili kupika juu ya gruko-kavu, mich kama ungependa kutumia kabichi). Kata msingi. Watu wengi watachagua kuondokana na msingi, lakini hakuna sababu ya kuikata ndani ya vipande vya ukubwa na kuiga ndani ya mchanganyiko. Kata kichwa cha pili ndani ya florets. Ninapenda kuwaweka ukubwa zaidi au mdogo kwa hata kupika na kula rahisi, lakini ukubwa ni kabisa kwako.
- Mshari wa cauliflower mpaka zabuni. Watu wengi watachagua mvuke ya cauliflower katika microwave, ambayo ni chaguo nzuri kabisa (kuweka kibolilili kwenye bakuli salama ya microwave na maji kidogo ya chini chini ya chombo, kifuniko, na microwave juu ya 30- Kipindi cha pili mpaka kibolilili ni zabuni, karibu na dakika 3. Jumla ya mazao ya cauliflower kwenye kikapu cha mvuke juu ya maji halisi ya kuchemsha, kifuniko, na mvuke mpaka kibolilili kama zabuni kama unavyopenda, 5 hadi Dakika 8 kwa vipande vya zabuni kikamilifu.
- Tumia kibolilili kwenye bakuli la kutumikia. Juu yake na pesto ili ladha. Unaweza kuitumikia kama picha, na pesto dolloped juu ya cauliflower kwa presentation zaidi ya ajabu. Kwa ladha nzuri, ingawa, tupoteze koliflower ya moto yenye moto iliyo na moto na pesto ili kuziweka kabisa. Mara moja tayari, juu na jibini la Parmesan iliyokatwa vizuri, kama ungependa, kwa ladha zaidi na uwasilishaji mzuri. Kutumikia moto, joto, au joto la kawaida.