Patties ya Zucchini Pamoja na Recipe ya Parmesan Jibini

Vitambaa hivi rahisi vya zucchini au fritters vinapendekezwa na jibini la Parmesan na mimea. Kiasi kidogo cha mayonnaise kinakwenda kwenye batter pia. Batter ni snap kuandaa, na wao ni kupikwa kama pancakes. Kutumikia pancakes hizi za zucchini na cream fulani ya sour, salsa, au kuenea kwa urahisi kama hummus.

Nini Utahitaji

• 1 1/2 kikombe iliyokatwa zucchini ghafi
• Vijiko viwili vya vitunguu vitunguu au vitunguu vya kijani
• 1/4 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini, safi ni bora
• 1/4 kikombe unga wa kusudi
• 2 mayai makubwa
• 2 kijiko mayonnaise
• 1/4 kijiko cha oregano
• chumvi na pilipili kwa ladha
• Vijiko 1 vya siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Bonyeza unyevu mkubwa kutoka kwa zukini iliyokatwa kati ya taulo za karatasi. Kuchanganya kila kitu lakini siagi ili kupiga; changanya kuchanganya vizuri.
2. Nyanya siagi juu ya joto katikati ya skillet kubwa au sufuria ya sukari .
3. Wakati siagi ni ya moto na inyavu, sukari hupiga (juu ya vijiko 2 vilivyotumiwa kwa kila patty) kwenye skillet. Weka kidogo na spatula.
4. Kupika juu ya joto la kati mpaka kuenea kwa pande zote mbili. Kutumikia wazi au juu na mchuzi wa nyanya na jibini iliyokatwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	296
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	241 mg
Sodiamu	659 mg
Karodi	19 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)