Rahisi lakini ladha, mchuzi wa kuku wa barbeque ni rahisi kufanya na umejaa ladha. Italeta mawazo ya kidunia ya cookouts ya utoto na jioni ya majira ya joto, akikaa na marafiki na familia wanafurahia kuku iliyopigwa na mchuzi mzuri lakini yenye kitamu.
Kuna sahani nyingi za barbeque kwenye rafu ya kuhifadhi mboga, lakini wengi wao wameongeza viungo, ladha ya smokey, au viungo vingine ambavyo havipendekeze kila mtu kwenye meza ya chakula cha jioni. Ikiwa huwezi kuonekana kupata mchuzi wa barbeque ya jarida wewe na familia kufurahia, fanya kichocheo hiki jaribu wakati ujao kuku-kukua kuwa mtindo mpya wa familia.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe ketchup
- 1/4 kikombe siki nyeupe
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 2 vya paprika
- Kijiko 1
- mafuta ya mizeituni
- Kijiko 1 cha pilipili
- Vijiko 2 vya poda
- 1/2 kijiko cha cayenne poda (tumia chini au usiondoe ikiwa unataka)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote katika sufuria ya kati. Ruhusu mchanganyiko ili kupika kwa dakika 5 hadi 8.
- Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu baridi kabisa kabla ya kutumia. Hifadhiwa kwenye firiji kwa wiki.
Vidokezo na Mapishi ya ziada
Ni sawa na nzuri kuwa na mchuzi bora wa barbeque, lakini ikiwa hutumii kwa kuku kwa wakati unaofaa unaweza kuishia kuharibu chakula chako-au hata kidogo si kupata faida kamili ya mchuzi.
Wengi hupika bakuli au nyama yao mapema mno, na kusababisha mchuzi kuwaka, wakati wengine kuongeza mchuzi baada ya chakula kisichochomwa-ambayo ina maana kwamba mchuzi hautashughulikia nyama na ladha ndani. Wakati unaofaa wa kumbusu kuku na mchuzi wa barbeque ni dakika 10 kabla ya kuwa tayari-kwa njia hii, mchuzi una joto na muda wa kutosha kwa caramelize lakini sio kuchomwa.
Inaweza kuonekana kuwa mno wakati unatazamia kwenye rafu ya mchuzi wa mchuzi wa maduka ya vyakula-utapata sahani kutoka sehemu mbalimbali za nchi, sahani zilizofanywa na watu maarufu, tamu, spicy, na sahani ... orodha inaendelea na kuendelea. Hiyo ni sababu moja kwa nini kufanya mchuzi wako wa barbeque ni wazo nzuri, pamoja na ukweli kwamba unajua kinachoingia ndani yake. Ikiwa unatafuta mchuzi wa barbeque ya kuku na kitu kidogo zaidi "kitu," kuna mengi ya maelekezo ya mapambo ya kuchagua. Mchuzi wa Cornbe ya klabu ya Cornell ina viungo sita tu-ikiwa ni pamoja na mazao ya yai kwa mbadala ya haraka na rahisi. Watoto wanaweza kupenda mchuzi wa bluu wa aple , wakishirikiana na applesauce isiyosafishwa na molasses katika orodha ya viungo. Kwa kitu tofauti, glasi ya pilipili ya apricot italeta kidogo ya flair ya Asia kwa barbeque.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 104 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |