Hii ni mapishi ya kuku ya matiti ya ladha ambayo inahitaji juhudi kidogo. Hizi zinaweza kutumiwa kwa upande au vipande na zimeongezwa kwa vifuniko, saladi, tacos, pasta, au sandwichi. Kura ya upatanisho!
Nini Utahitaji
- 4 maziwa ya ngozi yasiyo na ngozi
- Juisi ya limes 2, pamoja na zest ya 1
- 1/4 kikombe (60 ml) cilantro, finely kung'olewa
- Vijiko 2 (30 ml) mafuta ya mizeituni
- Vijiko 2 (30 mL)
- tequila
- Kijiko cha 1 (15 mL) kilichomwagizwa asali
- Vijiko 2 (chumvi 10) chumvi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) poda vitunguu
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka maziwa ya kuku katika mfuko wa plastiki. Kuchanganya viungo vya marinade katika bakuli la kioo au plastiki. Mimina juu ya kuku, uhakikishe kuwa nyuso zote zimefunikwa. Panda mfuko na uingie kwenye jokofu kwa saa 2.
2. Preheat grill kwa joto kati-juu. Ondoa kuku kutoka kwenye mfuko na uweke kwenye grill. Kupika kwa dakika 10 hadi 12 kwa upande au hadi joto la ndani la kuku lifikia nyuzi 165 F / 75 digrii C.
Ondoa na kuruhusu kuku kupumzika kwa dakika chache kabla ya kukata.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1296 |
| Jumla ya Mafuta | 77 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiamu | 1,603 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 132 g |