Hii ni njia ya haraka na rahisi ya kuandaa matiti ya kuku na zabuni. Weka kwao moto na haraka na kufurahia na sahani yako ya favorite. Kwa matokeo bora, jaribu kupigaza kuku kwa nusu ya unene wake kwa kufunikwa na ukambazaji wa plastiki na kutumia jani la jikoni au pini ya kusonga. Hii inaruhusu marinade kupenya kwa ufanisi zaidi.
Nini Utahitaji
- 4 maambukizi ya kuku ya kuku
- Vijiko 2 / mL 30
- mafuta ya mizeituni
- Vijiko 1/15 mL juisi ya limao
- Vijiko 1/15 mL iliyokatwa
- thyme safi au kijiko cha 1 thyme kavu
- 2 karafuu vitunguu
- 1/2 kijiko / 2.5 mL chumvi bahari
- 1/4 kijiko / 1.75 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya mafuta, juisi ya limao , thyme, chumvi, pilipili nyeusi na vitunguu kwenye bakuli ndogo. Weka kuku ndani ya mfuko wa plastiki unaozaa na kufunika na mchanganyiko. Mfuko wa kuziba na kuruhusu kuku kuruka kwenye jokofu kwa masaa 1-4.
2. Preheat grill kwa joto kati-juu. Weka kuku kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 12-14, ugeuke nusu kupitia wakati wa kupikia. Lazima marinade yoyote iliyobaki. Matiti ya kuku lazima kufikia joto la salama la digrii 165 katika sehemu nyembamba kabla ya kuchukuliwa kikamilifu kupikwa.
Mara baada ya kufikia joto hili, toa kutoka kwenye joto, mahali kwenye sahani na kuruhusu kupumzika nyama kwa dakika chache kabla ya kutumikia.
3. Kipande na utumie katika wraps na juu ya saladi. Hizi maziwa ya kuku ya kukuliwa ni kamili kwa ajili ya kula safi, protini ya juu, na vyakula vya chini vya carb.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1305 |
| Jumla ya Mafuta | 77 g |
| Fati iliyojaa | 21 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiamu | 694 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 133 g |