Unatafuta njia ya kuinua ladha ya sahani yako ya kuku? Hii lemon na rosemary marinade ni suluhisho kubwa! Sio tu kazi vizuri na kuku, lakini inapendeza vizuri na nyama ya nguruwe pia.
Kuongeza tu viungo kwenye mfuko wa plastiki wa kati au bakuli la kioo, ongeza protini yako ya chaguo, na kisha kuruhusu marinate kwa saa 1 hadi 2.
Ikiwa unafanya maandalizi ya chakula, unaweza kufanya mchanganyiko huu kabla ya muda na kuuhifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu hadi wiki moja, au kwenye friji kwa miezi 3. Ambayo ni mazuri, hasa ikiwa una ratiba iliyo na kazi na unahitaji kuongeza ladha nyingine za dakika ya mwisho.
Ili tupate chakula kamili, tunapendekeza kuunganisha protini yako ya marinaded na asparagusi iliyohifadhiwa , viazi vitamu , na saladi ya avocado ya fennel .
Nini Utahitaji
- 3
- Lemons kubwa
- 1/4 kikombe (60 mL) rosemary safi (vijiko 2 vimeta kavu)
- 1/4 kikombe (60 mL)
- mafuta ya mizeituni
- 1 hadi 2 karafuu vitunguu, vunjwa
- Vijiko 2 (chumvi 10) chumvi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Kata mandimu kwa nusu na itapunguza juisi ndani ya plastiki ya kati au bakuli la kioo. Ongeza viungo vilivyobaki na uchanganya vizuri.
- Omba nyama au nguruwe kwa masaa 1 hadi 2 kwenye mchanganyiko. Mchanganyiko unaweza kufanywa kabla ya muda na kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika jokofu kwa wiki 1 na kwenye friji kwa muda wa miezi 3.