Kufanya flapjack kubwa ya Uingereza sio ngumu na inaweza kuwa tayari kwa chini ya dakika 30 Hii favorite ya jadi ni nyumbani kwenye meza ya chai au kwenye sanduku la chakula cha mchana au kikapu cha picnic.
Nchini Marekani, flapjack ni pancake kubwa, si tray bake. Ikiwa huna uhakika wa tofauti, basi angalia ni nini flapjack?
Mbali na kuwa rahisi kichocheo, kuna sababu nyingine kubwa za kufanya flapjack-ni gharama nafuu, ladha ya kula, na pia ina tofauti nyingi.
Ingawa kuna sukari katika flapjack, pia inaweza kuchukuliwa kuwa na afya nzuri kuliko baa wengi keki . Sababu? Bamba la moto lina vyenye vyenye vyenye chuma, zinki, na vitamini B ili uweze kuzila bila hatia kubwa .
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha siagi isiyotiwa
- Vijiko 6/1/3 kikombe cha divai ya dhahabu (au silika nyeupe ya mahindi)
- 6 ounces / 200 g siagi isiyotiwa
- Vikombe 2/330 g
- ogi ya uji (oats iliyokatwa)
- Piga chumvi
- Hiari: pinch tangawizi ya chini
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F / 180 C / Gesi Marko 4
- Tumia siagi ya 1 kijiko kwa mafuta ya sufuria ya kuoka ya 9x13-inch / 23x33-cm na kuweka msingi na karatasi ya ngozi.
- Weka syrup na ounces 6/200 g ya siagi kwenye sufuria kubwa na joto kwa upole, kuchochea vyema, mpaka siagi imeyeyuka kwenye syrup. Hakikisha unaongeza syrup yote ya dhahabu, wakati mwingine ni vigumu kupata hiyo, na zaidi ni bora zaidi kuliko chini ikiwa unataka gooey yako ya flapjack lakini sio kuanguka.
- Weka oti ndani ya bakuli kubwa, kuongeza chumvi na chumvi cha hiari kisha uimimine juu ya mchanganyiko wa siagi na syrup na kuchochea kuvaa oats.
- Mimina mchanganyiko ndani ya sufuria tayari ya kuoka na kuenea sawasawa kuhakikisha uso ni hata.
- Kuoka kwenye tanuri iliyowaka kwa muda wa dakika 25 au mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa kutoka kwenye tanuri wakati flapjack bado ni laini kidogo, itakuwa ngumu mara moja.
- Weka sufuria kwenye rack ya baridi ya waya na kukata flapjack katika viwanja lakini uondoke kwenye bati mpaka baridi kabisa.
- The flapjack inachukua vizuri kuhifadhiwa katika bati isiyofunikwa.
Tofauti
Mapishi hapo juu ni flapjack ya jadi, lakini pia kuna chaguo nyingi, nyingi. Njia ya kufanya hizi mapishi mbadala flapjack ni sawa na hapo juu, tu kutofautiana kiasi na viungo kama ifuatavyo.
- Flapjack ya Nazi: Tumia kiasi sawa cha oti na kuongeza katika ounces 2/55 g ya nazi iliyotiwa kavu na kuendelea na mapishi.
- Apricot na Honey Flapjack: Kichocheo hiki cha afya zaidi ya ladha ya jadi kinatengenezwa kwa kutumia ounces 3.5 / 100 g ya siagi na 3 ounces / 85 g sukari laini ya kahawia na vijiko 3 vya asali, 12 ounces / 350 g oats vikichanganywa na ounces 3.5 / 100 g kwa fadhili vitunguu vya kavu vilivyomwa, na ndizi ndogo ndogo ya mashed.
- Karanga na Mbegu Flapjack: Ongeza vijiko viwili vilivyochaguliwa karanga na vijiko viwili vinavyochanganywa na mbegu kama vile malenge na alizeti hadi mchanganyiko wa msingi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 38 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |