Hii ni njia nzuri ya kuku kuku kukua bila kutumia muda mwingi. Fanya tu vipande vya kuku kwa muda wa dakika 30 na kabla ya kukujua unakicheza.
Nini Utahitaji
- 1 nzima kuku kata-up
- 1/2 kikombe (120 mL) mchuzi wa soya
- 1/4 kikombe (60 mL) kavu sherry kupikia
- Vijiko 2 (45 mL) ya mafuta (au canola)
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- Kijiko 1 (5 mL) tangawizi ya ardhi
- Kijiko 1 (5 mL) pilipili nyeusi
- Vijiko 1/2 (2.5 mL)
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya mchuzi wa soya, sherry, mafuta, vitunguu, tangawizi, pilipili na nutmeg. Changanya vizuri.
2. Weka kuku katika mfuko mkuu unaotumika. Ongeza 1/2 ya marinade na kuchanganya. Hebu kukua kukaa katika jokofu kwa muda wa dakika 30.
3. Preheat grill. Chaza kuku. Joto la 1/2 la mchuzi uliohifadhiwa kwa kuchemsha kwenye sufuria wakati grills ya kuku. Grill kuku mpaka zabuni, dakika 30 hadi 40. Mimina marinade iliyobaki juu ya kuku kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiamu | 1,986 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 38 g |