Njia 6 zilizoaminika za kuzalisha Jars kwa Jams na Hifadhi

01 ya 05

Kwa nini Sterilize

Kwanza, ni kwa nini unataka kupakia mito kwa ajili ya kuhifadhi yako yote nzuri? Kwa sababu jar safi iliyoboreshwa ni muhimu kwa mafanikio na maisha marefu ya jams na inakuhifadhi unatumia muda mwingi ukifanya. Kuweka sterilizing ni sehemu muhimu ya kulinda kuondoa bakteria yoyote, levu au fungi hivyo kulinda chakula unachoingiza kwenye jar. Machafu au mitungi haitakasolewa kwa usahihi itawaambukiza ndani ya chakula, na itaharibika haraka sana.

Kuweka sterilizing ni mchakato wa haraka na rahisi kwa hiyo haipaswi kamwe kufutwa. Hapa ni njia rahisi za kufikia sterilization sahihi na kufanya jitihada zako zote za kufanya jam, kupiga chupa na kupiga mafanikio.

Kumbuka Muhimu Kuhusu Vipindi vya Mbolea

Usiongeze chakula cha baridi kwenye mitungi ya moto, au chakula cha moto kwenye mitungi ya baridi; Vinginevyo, jar itavunjika ambayo ni hatari sana.

02 ya 05

Jinsi ya kuharibu Mito: Mbinu ya Ovuni

Njia hii ndiyo mbinu inayoaminika zaidi ya kuhakikisha mitungi yako ni safi kwa hifadhi yako. Inachukua muda mrefu zaidi kuliko njia zingine lakini huanza mchakato wa dakika 30 kabla ya kuhifadhi yako tayari kupika na hutaona hata wakati.

1. Joto la tanuri hadi 130C / 275F Usijaribiwe kuchomwa moto tanuri, au unaweza kuharibu kuvunja kioo.

2. Weka safu mbili ya gazeti kwenye kila rafu ya tanuri lakini si sakafu ya tanuri. Ikiwa unatumia tanuri ya gesi, hakikisha kwamba gazeti lako ni mbali na moto wowote. Ikiwa ni kwenye rafu ya kati, utakuwa mzuri.

3. Panga mito kwenye rafu ya tanuri, na kuhakikisha kuwa mito hazigusa. Funga mlango wa tanuri na sterilize mitungi kwa muda wa dakika 20.

4. Kutumia mititisho ya tanuri, tondoa kila jar kutoka tanuri kama inahitajika kwenye kitanda cha joto au joto la pedi, uhakikishe kujaza wakati jam au kuhifadhi ni moto kama jar.

Njia hii inafanya kazi vizuri kwa mitungi ya juu ya visu na mitungi ya mtindo wa Kilner yenye kichwa cha juu na pete za mpira.

Kumbuka Muhimu Kuhusu Vipindi vya Mbolea

Usiongeze chakula cha baridi kwenye mitungi ya moto, au chakula cha moto kwenye mitungi ya baridi; Vinginevyo, jar itavunjika ambayo ni hatari sana.

03 ya 05

Njia rahisi

Njia ya uchafuzi wa maji ni njia nzuri ya kuimarisha mito yako nzuri ikiwa una hali ya juu ya joto kwenye mashine yako au dishwasher ya mvuke.

Jaza dishwasher yako na mitungi safi ya baridi na kukimbia kiwango cha chini au safisha safisha wakati unaoishi na wakati jam yako, kuhifadhi au kupika itakuwa tayari.

Tumia mito moja kwa wakati kutoka kwa lawasha la maji machafu inahitajika kuhakikisha ukijaza wakati jam au kuhifadhiwa ni moto kama jar.

Njia hii inafanya kazi vizuri kwa mitungi ya juu ya visu na mitungi ya mtindo wa Kilner yenye kichwa cha juu na pete za mpira.

04 ya 05

Njia ya Microwave

Njia hii ya kupima mazao ni nzuri kwa mitungi ya kawaida ya jam lakini si style ya Kilner au kwa vifuniko vya chuma.
Safi mitungi kama ya kawaida, suuza lakini kuacha mito kuwa mvua kidogo. Microwave kwa sekunde 30 - 45 kulingana na ukubwa wa jar.

Ninapendekeza si kutumia vifuniko vya zamani vya jam za kijani ikiwa vimeharibiwa au vumbi, vinapaswa kutupwa mbali kama hawawezi kufanya muhuri mzuri. Badala yake, tumia rekodi za wax na cellophane au kununua vijiti vipya.

05 ya 05

5 Vidokezo vya Juu vya Kutengeneza Mitsuko na Mifupa kwa Hifadhi

1. Kama ilivyoelezwa hapo juu, usiongeze chakula cha baridi kwenye mitungi ya moto, au chakula cha moto kwenye mitungi ya baridi.
2. Usitumie vifuniko vya zamani vya jam ya kijani ikiwa imeharibiwa au vumbi, wanapaswa kutupwa mbali kama hawawezi kufanya muhuri mzuri. Badala yake, tumia rekodi za wax.
3. Ondoa mitungi kutoka kwenye tanuri au lawasha la maji machafu tu wakati inahitajika au itapunguza sana.
4. Daima sterilize zaidi mitungi kuliko unadhani utahitaji. Je, unapaswa kuwa na mchanganyiko zaidi kuliko kutarajia ni kuchelewa sana kuanza kuharakisha mara moja chakula kilipo tayari.
5. Acha jams, kuhifadhi au pickles kukaa kwa muda wa dakika 15 kabla ya kuziba.